أدى الارتفاع الأخير في أسعار الوقود، الذي شهد زيادة سعر لتر السولار بمقدار جنيهين، إلى تأثيرات مباشرة على قطاع الخبز السياحي في مصر.
حيث شهدت أسواق مدينة الأقصر ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الخبز السياحي الذي وصل سعره إلى ما بين 1.5 و2 جنيه للرغيف.
ويعود ذلك إلى التكاليف المرتفعة التي تحملها أصحاب المخابز نتيجة لزيادة تكلفة النقل والطاقة، ما دفعهم إلى تمرير هذه الزيادة للمستهلك.
الخبز السياحي.. زيادة في الأسعار وتقليص في الحجم
صرح عدد من المواطنين، ومن بينهم عايد، أحد أهالي الأقصر، بأن رغيف الخبز السياحي الذي كان يُباع سابقاً بسعر 1.5 جنيه قد تم تقليص حجمه ووزنه لمواجهة الارتفاعات الأخيرة.
وأشار عايد إلى أن الرغيف أصبح أصغر حجماً مقارنةً بما كان عليه قبل زيادة الأسعار.
في حين عمد بعض أصحاب المخابز إلى رفع السعر إلى 2 جنيه للرغيف في بعض المناطق، مما أثار استياء المستهلكين.
التأثير على أسعار الدقيق وقرارات شعبة الخبز السياحي
من جانبه، أوضح عبد الله غراب، رئيس شعبة الخبز السياحي، أن أسعار الخبز البلدي المدعم لن تتأثر بالزيادة، وذلك في حال تحمل الدولة لفارق الدعم المخصص له.
وأشار غراب في تصريحاته إلى أن الزيادة الأخيرة في أسعار السولار أدت إلى رفع تكلفة شوال الدقيق
بحوالي 30 جنيهًا، مما أثر على التكاليف التشغيلية للمخابز بشكل عام.
وأضاف غراب أنه من المتوقع أن تشهد أسعار الخبز السياحي زيادة طفيفة خلال يومين على الأكثر.
وأوضح أن الاجتماعات جارية مع الجهات المختصة لتحديد نسبة الزيادة المحتملة التي سيتم الإعلان عنها قريباً.
التموين: لا تغيير في أسعار الخبز المدعم للمواطنين
أكد وزير التموين والتجارة الداخلية، شريف فاروق، على استقرار سعر رغيف الخبز البلدي المدعم الذي يُصرف عبر البطاقات التموينية.
حيث سيبقى سعره ثابتًا عند 20 قرشًا للرغيف، بالرغم من ارتفاع تكاليف السولار.
وأوضح الوزير أن الهيئة العامة للسلع التموينية تأخذ بعين الاعتبار جميع العناصر المؤثرة على تكلفة إنتاج الخبز المدعم.
وذلك بهدف ضمان ثبات الأسعار وحماية المواطنين من تأثيرات التضخم.
توقعات بزيادة محدودة في أسعار الخبز السياحي
وفقاً للتصريحات الصادرة، من المتوقع أن يشهد سعر الخبز السياحي والحر زيادة طفيفة.
خلال الفترة القادمة، في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل.
وتجري الحكومة اجتماعات مع الجهات المعنية لتحديد النسبة المناسبة للزيادة.
بما يتماشى مع الأوضاع الاقتصادية ويساعد على استقرار السوق دون تحميل المواطنين أعباء إضافية كبيرة.
بهذه القرارات والتصريحات، تحاول الحكومة المصرية تحقيق توازن بين حماية المستهلكين.
وضمان استمرارية عمل قطاع المخابز دون خسائر، وينتظر المواطنون الإعلان الرسمي عن أي تغييرات مستقبلية في أسعار الخبز السياحي.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
