شهدت بلغاريا تحديات كبيرة في قطاع زراعة بذور اللفت، حيث سجلت المساحة المخصصة لهذه الزراعة أدنى مستوياتها منذ موسم 2009/2010، بتراجع قدره 31% مقارنة بموسم 2022/2023. هذا الانخفاض يثير القلق بشأن قدرة البلاد على تلبية الطلب المحلي والدولي على هذه المحاصيل.
انخفاض حاد في حصاد 2023
انخفض حصاد بذور اللفت بنسبة 38% في عام 2023 مقارنة بالعام السابق، رغم تسجيل زيادة في العائد بنسبة 8% على أساس سنوي. هذا التباين يشير إلى أن الظروف الزراعية قد تكون غير مواتية، مما يؤثر سلبًا على الإنتاج.
صادرات في تراجع مستمر
تراجعت صادرات بذور اللفت في موسم 2023/2024 بنسبة 48% مقارنة بالموسم السابق. وللموسم السادس على التوالي، يتم تصدير جميع كميات بذور اللفت تقريبًا داخل الاتحاد الأوروبي، مع بعض الكميات الصغيرة الموجهة إلى تركيا. هذا الاتجاه يعكس تركيز السوق على الدول الأوروبية، مما قد يحد من فرص التوسع في أسواق جديدة.
زيادة في المعالجة المحلية
على الرغم من التحديات، شهدت عمليات المعالجة المحلية وزيادة صادرات زيت بذور اللفت نموًا ملحوظًا. فقد ارتفعت المعالجة المحلية بنسبة 55% مقارنة بالعام المالي 2022/2023، بينما ارتفعت صادرات زيت بذور اللفت بنسبة 326%. ويرجع ذلك إلى زيادة واردات بذور اللفت، مما يعكس قدرة البلاد على تحسين قيمة منتجاتها الزراعية.
آفاق 2024/2025
تتوقع التقديرات أن ينخفض حصاد بذور اللفت لعام 2024 بنسبة 15% مقارنة بالعام السابق، بسبب تراجع المساحات المزروعة بنسبة 10% والعائدات بنسبة 3.5%. كما من المتوقع أن تنخفض صادرات بذور اللفت بنسبة 23% خلال السنة المالية 2023/2024، مع استمرار التركيز على السوق الأوروبية. ومع ذلك، يُتوقع أن يرتفع حجم المعالجة المحلية بنسبة 4% بدعم من الواردات المتزايدة.
التوقعات لعام 2025/2026
رغم التحديات، تشير المؤشرات إلى أن أسعار بذور اللفت الأوروبية الحالية أعلى بنسبة 16% على أساس سنوي، مما يدعم هوامش ربح المزارعين. بدأت عملية زراعة بذور اللفت الشتوية لحصاد عام 2025 في ظل نقص الرطوبة، لكن السوق تتوقع زيادة مساحة زراعة بذور اللفت بحلول عام 2025 بنسبة تتراوح بين 10-15%.
تظل آفاق زراعة بذور اللفت في بلغاريا غير مؤكدة، مع تراجع المساحات والإنتاج. ومع ذلك، فإن الفرص المتاحة من خلال زيادة المعالجة المحلية وارتفاع الأسعار قد تمنح القطاع الزراعي بعض الأمل في التعافي والنمو في السنوات القادمة.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
