استقبل فضيلة الإمام الأكبر أ.د أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، اليوم الخميس بمقر المشيخة، الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والوفد المرافق له، لبحث أوجه التعاون المشترك في تحسين مستوى الخدمات الغذائية المقدمة لطلاب جامعة الأزهر والمدن الجامعية.
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تستعرض جهودها
في بداية اللقاء، استعرض الدكتور طارق الهوبي مهام الهيئة في ضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، موضحًا أن دورها يتجاوز الرقابة إلى فتح أسواق جديدة لتصدير المنتجات المصرية وتشجيع المنتجين على الالتزام بمعايير الجودة العالمية.
وأشار إلى إصدار الهيئة دليلًا استرشاديًا للعاملين بالمطابخ المركزية في الجامعات والمدن الجامعية، بجانب تنفيذ حملات دورية لسحب العينات الغذائية وفحصها، حفاظًا على صحة الطلاب والمجتمع.
تعاون مشترك لتقديم نموذج متميز
وأكد رئيس الهيئة تطلعها للتعاون مع المدن الجامعية التابعة للأزهر، بهدف تطوير المطابخ المركزية والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة للطلاب المصريين وطلاب مدن البعوث الإسلامية.
وأوضح أن الهيئة تمتلك حزمة برامج تدريبية متخصصة لرفع كفاءة الكوادر العاملة، مؤكدًا: «نسعى لتقديم نموذج ناجح من داخل الأزهر يمكن تعميمه لاحقًا على الجامعات المصرية».
شيخ الأزهر: طلاب الأزهر أمانة في أعناقنا
من جانبه، أشاد الإمام الأكبر بدور الهيئات الرقابية في حماية صحة المواطنين، لافتًا إلى ضرورة رفع وعي المجتمع بأهمية هذه الهيئات وتعزيز الثقة بينها وبين الجمهور.
وأكد فضيلته أن طلاب الأزهر أمانة، ويجب أن يحظوا بأعلى درجات الرعاية، مضيفًا: «نحرص على تهيئة بيئة صحية وآمنة لأبنائنا الطلاب، حتى يتفرغوا لتحصيل العلوم والمعارف، فهم أمل الأمة ومستقبل نهضتها».
ورحب فضيلته بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مشددًا على أهمية تطبيق أعلى معايير الجودة الصحية داخل المطابخ المركزية بالمدن الجامعية الأزهرية.
قد يهمك أيضا:-
