شهد موسم 2023/24 في بلغاريا انخفاضًا كبيرًا في مساحة زراعة بذور اللفت، حيث كانت الأدنى منذ موسم 2009/10، بانخفاض نسبته 31% مقارنة بموسم 2022/23.
حصاد بذور اللفت في بلغاريا
تبع هذا الانخفاض تقهقرًا في الإنتاج الذي تراجع بنحو 38% عن العام السابق، رغم تسجيل تحسن طفيف في العائد بمعدل 8% على أساس سنوي.
كان لانخفاض الإنتاج تأثير مباشر على حجم الصادرات، حيث تراجعت بنسبة 48% مقارنة بالموسم السابق، وتوجهت معظم صادرات بذور اللفت، للموسم السادس على التوالي، إلى دول الاتحاد الأوروبي، مع كميات محدودة إلى تركيا.
ومع تقلص الكميات المُصدّرة، شهدت عمليات المعالجة المحلية لزيت بذور اللفت زيادة، حيث ارتفعت بنسبة 55% مقارنة بالسنة المالية السابقة، ما يعكس توجهاً متنامياً للاعتماد على الواردات لتعويض تراجع الإنتاج المحلي.
ارتفاع قياسي في صادرات زيت بذور اللفت
بالتوازي مع نمو عمليات المعالجة المحلية، سجلت صادرات زيت بذور اللفت طفرة نوعية، حيث زادت بنسبة 326% مقارنة بالسنة المالية 2022/23، وقد ساهم في ذلك الارتفاع اللافت في واردات بذور اللفت إلى بلغاريا للموسم الثاني على التوالي، مما عزز من قدرة المصانع المحلية على تلبية الطلب المحلي وتصدير الفائض.
استمرار التحديات وضغط على الإنتاج
رغم الجهود المبذولة، من المتوقع أن يستمر موسم 2024/25 في اتجاه تراجعي، حيث يُتوقع انخفاض المحصول بنسبة 15% عن العام السابق، ويعود ذلك إلى تراجع المساحات المزروعة بمقدار 10%، بالإضافة إلى انخفاض طفيف في العائدات بنسبة 3.5%.
هذا التراجع المتوقع في الإنتاج قد يؤدي إلى انخفاض الصادرات بنسبة إضافية قدرها 23%، حيث من المتوقع أن يظل الاتحاد الأوروبي السوق الرئيسي لبذور اللفت البلغارية، في المقابل، يُتوقع أن يشهد حجم المعالجة المحلية ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 4%، مدعومًا بزيادة متوقعة في الواردات.
تحديات العرض وتأثير الجفاف على الموردين الرئيسيين
إحدى المشكلات الكبيرة التي تواجه بلغاريا هي تأثير الجفاف على الموردين الرئيسيين لبذور اللفت، الذين يعانون بدورهم من توقعات بمحاصيل أقل، ومع تزايد الطلب على الواردات لتعويض نقص الإنتاج المحلي، فإن العرض المحدود من الموردين قد يزيد من صعوبة تأمين الإمدادات اللازمة للمصانع المحلية.
فرص النمو تلوح وسط ارتفاع الأسعار
مع ارتفاع أسعار بذور اللفت الأوروبية بنحو 16% عن العام السابق، تحسنت هوامش الربح للمزارعين، مما قد يعزز من قدرتهم على الاستثمار في توسيع المساحات المزروعة.
وقد بدأت بالفعل عمليات زراعة بذور اللفت الشتوية لحصاد عام 2025، رغم ظروف نقص الرطوبة التي قد تؤثر على الإنتاج مستقبلاً.
تشير التوقعات إلى أن المساحات المزروعة قد تزيد بنسبة تتراوح بين 10% و15% بحلول موسم 2025/26، في خطوة تهدف لتعويض تراجع الإنتاج الحالي والاستفادة من ارتفاع الأسعار.
مستقبل زراعة بذور اللفت في بلغاريا بين تحديات المناخ وفرص التوسع
يواجه قطاع بذور اللفت في بلغاريا مستقبلاً مليئًا بالتحديات، مدفوعًا بانخفاض الإنتاج وتقلص المساحات، بالإضافة إلى تقلبات الأسعار وقيود العرض.
ومع ذلك، فإن الارتفاع في أسعار السوق قد يشكل حافزًا للمزارعين لزيادة المساحات المزروعة، أملاً في استقرار الإنتاج وتلبية الطلب المتزايد، خاصة في ظل التركيز المتزايد على عمليات المعالجة المحلية لزيت بذور اللفت.
بين التحديات والفرص، تبقى آفاق قطاع بذور اللفت في بلغاريا غير مؤكدة، لكن هناك بوادر أمل في ظل تحسن هوامش الربح وزيادة الاستثمار المحلي.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
