ارتفاع أسعار الطماطم.. عصفت ارتفاع درجات الحرارة مؤخرًا بالعديد من المحاصيل الصيفية، وأبرزها محصول الطماطم الذي يتأثر سريعًا بالحرارة ويتعرض لمزيد من الإصابات والتلف السريع.
وقد خفضت درجات الحرارة الإنتاجية بشكل ملحوظ، مما أدى إلى تراجع المعروض مقابل زيادة الطلب، وبالتالي ارتفاع الأسعار لتصل إلى 15 جنيهًا للمستهلك في الأسواق.
ارتفاع أسعار الأسمدة
أوضح حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق يرجع إلى عدة عوامل، أهمها ارتفاع درجات الحرارة مع بداية فصل الصيف، مما أدى إلى تلف كميات كبيرة من المحصول، وأثر على الإنتاجية.
كما أضاف أن ارتفاع تكاليف زراعة الطماطم أدى إلى تقلص المساحات المزروعة من قبل الفلاحين لتجنب الخسائر.
وقد أشار إلى أن تعدد الحلقات الوسيطة يساهم أيضًا في ارتفاع أسعار السلع للمستهلك.
الإنتاجية والمعروض
ذكر أبو صدام إلى أن سعر كيلو الطماطم في الأسواق حاليًا يتراوح بين 10 إلى 15 جنيهًا.
وأوضح أن الفترة الحالية هي بداية زراعة العروة الشتوية المبكرة، التي ستؤدي إلى زيادة الإنتاجية والمعروض في الأسواق، ولكن هذا لن يحدث قبل شهر نوفمبر القادم.
اقرأ أيضًا:
محافظ الوادى الجديد: طرح باكورة إنتاج مزارع الطماطم بسعر 5 جنيهات للكيلو
“الزراعة” تنتشر في المحافظات لمتابعة المحاصيل الزراعية ومنظومة الأسمدة
زراعة الطماطم في مصر
تعد الطماطم من المحاصيل الأساسية في مصر، حيث تُزرع في نحو نصف مليون فدان على مدار العام، وتنقسم إلى ثلاث عروات رئيسية هي العروة الصيفية والشتوية والنيلية. يبلغ إجمالي الإنتاج السنوي حوالي 7.5 مليون طن.
أشهر المحافظات المنتجة للطماطم
تعتبر محافظات البحيرة، المنيا، الشرقية، والفيوم من أكثر المحافظات إنتاجًا للطماطم، حيث توفر التربة والظروف المناخية الملائمة لنمو المحصول.
وتأتي محافظة البحيرة في مقدمة المحافظات المنتجة بفضل مساحاتها الواسعة وتوافر المياه.
أبرز التحديات التي تواجه زراعة الطماطم
تعاني زراعة الطماطم في مصر من عدة تحديات، منها:
- ارتفاع درجات الحرارة: تؤدي إلى تلف المحصول وتقليل الإنتاجية.
- ندرة وارتفاع أسعار الأسمدة: يؤثر على تكلفة الزراعة ويقلل من المساحات المزروعة.
- تعدد الحلقات الوسيطة: يزيد من تكلفة المنتج النهائي للمستهلك.
- نقص المياه: يؤثر على الري ويحد من الإنتاج.
- الآفات الزراعية: تتسبب في خسائر كبيرة للمزارعين.
خطة زراعية مُحكمة
أكد أبو صدام أن مصر تزرع نحو نصف مليون فدان طماطم طوال العام، وتنقسم إلى ثلاث عروات رئيسية هي العروة الصيفية والشتوية والنيلية، ويصل إجمالي الإنتاج إلى 7.5 مليون طن كل عام.
وتوقع ارتفاع كبير في الأسعار خلال الأيام المقبلة. وحث على ضرورة وضع خطة زراعية محكمة وتوفير مستلزمات زراعة الطماطم بكميات كافية وأسعار مناسبة، خاصة حل أزمة الأسمدة، والاهتمام بتقديم المعلومات الزراعية اللازمة لمزارعي الطماطم حتى لا تتكرر الأزمة مرة أخرى.
لمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة تابعنا على صفحة فيسبوك من هنا.
