القمح هو المحصول الاستراتيجي الأول في مصر، التي تسعى الدولة لزيادة الكمية المنتجة منه لتوفير احتياجات الشعب المصري، كما أنها تصدر النشرات والتوصيات الفنية باستمرار للمزارعين؛ للوصول بالمحصول إلى بر الأمان.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور عبد الله سويلم رئيس الحملة القومية للقمح بالشرقية، إن الفجوة القمحية في مصر تمثل ما يتراوح بين 50 إلى 60% من احتياجاتنا على الرغم من زيادة الإنتاجيةن ولكن يقابلها زيادة في أعداد السكان.
وأضاف الدكتور عبد الله أنه في حالة الوصول إلى اكتفاء ذاتي بنسبة 75% فنكون بذلك قد وصلنا غلى الاكتفاء الآمن.
آلية توفير أصناف جديدة من القمح
وأكد رئيس الحملة القومية للقمح أنه سنويا توجد أصناف قمح جديدة، بسبب الحرب الدائرة بين الأصناف والمراض الفطرية وعلى رأسها الصدأ الأصفر، مؤكدا أنه عند طرح صنف جديد يجب أن يكون:
- ذات إنتاجية عالية.
- مقاوم للأمراض وعلى رأسها الصدأ الأصفر.
مؤكدا على عدم وجود بلاغات عن ظهور إصابات حتى الآن بمحافظة الشرقية على الرغم من كونها المحافظة الأكبر في زراعة وتوريد القمح، مشيرا إلى أن الظروف الحالية مواتية لظهور الأصداء.
كيفية التعرف على مرض الصدأ الأصفر
وأكد الدكتور سويلم على ضرورة الفحص الدوري للحقول لاكتشاف الإصابة في حالة حدوثها بشكل مبكر، مؤكدا أنه لاكتشاف الإصابة:
- يتم مسح أوراق النبات وفي حالة ظهور بودر لونه أصفر على اليد يدل على الإصابة بالصدأ الأصفر.
- وجود خطوط طولية لونها أصفر موازية لورقة النبات.
