استمرت أسعار الأرز بالأسواق على وتيرة الاستقرار اليوم الجمعة 15 نوفمبر 2024. ويأتي ذلك الاستقرار في إطار التزامن مع انتهاء موسم حصاد الأرز والذي نتجت عنه زيادة كميات الأرز المعروضة بالسوق مما حقق التوازن بين العرض والطلب، وسيطرة الهدوء على الأسعار في الأسواق.
أسعار الأرز بالأسواق اليوم الجمعة 15 نوفمبر
يقدم موقع «بيزنس24» تحديثات يومية لأسعار الأرز لدى التجار، لمساعدة المتابعين والمستثمرين في متابعة التطورات والاتجاهات في سوق الأرز المحلي.
أسعار الأزر الشعير اليوم الجمعة
سجلت أسعار الأرز الشعير العريض: 16,400 جنيهًا للطن.
كما أسعار الأرز الشعير الرفيع: 14,600جنيهًا للطن.
أسعار الأرز الأبيض اليوم الجمعة
وسجلت أسعار الأرز الأبيض العريض: يسجل سعر الطن 26,500 جنيهًا للطن.
بينما سجلت أسعار الأرز الأبيض الرفيع: يسجل سعر الطن 23,5000جنيهًا للطن.
وسجلت أسعار الأرز المعبأ: يتراوح بين 28,000 و29,500 جنيهًا للطن.
أسعار مخلفات الأرز اليوم الجمعة
أسعار الأرز السرس المطحون: 1,300 جنيهًا للطن.
أسعار كسر ناعم: 12000 جنيهًا للطن.
أسعار كسر خشن: 15,000 جنيهًا للطن.
أسعار الكون: يبلغ سعرها 11,000 جنيهًا للطن.
زيادة إنتاج الأرز في مصر بين تحديات المياه وارتفاع الأسعار
شهدت مصر في العام الماضي زيادة ملحوظة في إنتاج الأرز، حيث بلغ الإنتاج حوالي 4 ملايين طن، مقارنة بـ 3.9 ملايين طن في السنوات السابقة. كما يعود هذا الارتفاع بشكل أساسي إلى زيادة المساحات المزروعة، ولكن الحكومة تواجه تحديات كبيرة بسبب نقص الموارد المائية، مما دفعها لتقليص المساحات المخصصة لزراعة الأرز.
تقليص مساحات زراعة الأرز
أعلنت الحكومة المصرية عن تقليص المساحات المزروعة من الأرز في الموسم المقبل 2025، وذلك استجابة للتحديات المائية. تتركز زراعة الأرز في مصر في محافظات كفر الشيخ والبحيرة والإسكندرية والدقهلية، حيث سيبلغ حجم التقلص 32%، لتصبح المساحة المزروعة 750 ألف فدان بدلاً من 1.1 مليون فدان.
تأثير التغيرات المناخية على إنتاج الأرز
تشير التقديرات إلى أن التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة أثرت بشكل كبير على الموارد المائية في مصر، مما جعل زراعة الأرز، وهو محصول كثيف استهلاك المياه، تحديًا إضافيًا. تهدف الحكومة إلى ترشيد استخدام المياه في الزراعة للحفاظ على الموارد وتلبية احتياجات السكان المتزايدة من الغذاء.
انتهاء موسم الحصاد
وطبقا لتصريحات حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، قال إنّ موسم حصاد الأرز انتهى، والآن نحن في مرحلة تبييضه، لافتًا إلى أن المساحات المنزرعة هذا الموسم مساحات كبيرة، حيث تصل إلى 1.6 مليون فدان، منها 1.100 مليون فدان زراعات رسمية، و500 ألف فدان زراعات غير رسمية.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا: