شهدت أسعار الأسماك الطازجة والمجمدة في الأيام الأخيرة تباينًا واضحًا، تأثرًا بحجم الطلب، تكاليف النقل، وفصول الصيد، و تُعتبر الأسماك من أهم المنتجات الغذائية الأساسية في السوق المصرية، حيث تقدم تنوعًا واسعًا يلبي احتياجات مختلف الشرائح الاستهلاكية.
أسعار الأسماك اليوم
يقدم موقع « بيزنس 24» أسعار الأسماك اليوم في بداية التعاملات الصباحية بسوق العبور، مع إضافة تكلفة تتراوح بين 10 و15 جنيهًا للتجار. وجاءت الأسعار كالتالي:
أسعار الأسماك البلطي
بلطي 1: من 66 إلى 72 جنيهًا للكيلو.
بلطي 2: من 63 إلى 65 جنيهًا.
أسعار الأسماك البوري
بوري 1: يتراوح بين 120 و180 جنيهًا.
بوري 2: بين 90 و110 جنيهًا.
السردين الطازج: من 60 إلى 90 جنيهًا.
القراميط: بين 30 و70 جنيهًا.
السبيط والكاليماري: بين 190 و310 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم
الجامبو: من 570 إلى 670 جنيهًا.
جمبري 2 مجمد: بين 175 و475 جنيهًا.
الدنيس: من 90 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
القاروص: بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة
البربوني المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السردين المجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا.
الماكريل المجمد: بين 100 و140 جنيهًا.
تحليل السوق
الأسماك الطازجة
يشهد السوق استقرارًا نسبيًا في أسعار الأسماك الطازجة مثل الموزة والباغة، مع زيادة طفيفة بسبب ارتفاع الطلب الموسمي. الأسماك مثل السردين والكسكمري تُعد من الخيارات المفضلة للأسر نظرًا لتوازنها بين الجودة والسعر.
الأسماك المجمدة
تظل أسعار الأسماك المجمدة، مثل السردين والماكريل، مرتفعة نسبيًا نتيجة تكاليف التخزين والنقل. كما أن الإقبال عليها يزداد مع اتجاه العديد من المستهلكين لتخزين المنتجات الغذائية لتقليل الزيارات المتكررة للأسواق.
ملاحظات ختامية
يعتبر سوق الأسماك مرنًا، مع توافر خيارات متعددة تناسب مختلف الفئات الاقتصادية، و الأسماك الطازجة ما زالت تسيطر على اختيارات المستهلك المصري، بينما تمثل الأسماك المجمدة خيارًا عمليًا لأولئك الذين يبحثون عن منتجات تدوم لفترات طويلة.
إقرأ المزيد:
