واصلت أسعار البيض الاستقرار بالبورصة اليوم الأربعاء 4 ديسمبر 2024، ويرجع ذلك الاستقرار إلى تحسن الإنتاج وزيادة الكميات المعروضة، وجاء بعد ارتفاع سبع جنيهات خلال تعاملات اليومين الماضيين.
ويحرص موقع “بيزنس 24” على تقديم تحديثات يومية لـ أسعار البيض في السوق المصرية بشكل يومي ومستمر.
أسعار البيض بالبورصة اليوم الأربعاء 4 ديسمبر 2024
سجل سعر طبق البيض الأبيض ما بين 138 إلى 142 جنيهًا ويعد الأكثر انتشارًا مقارنة بالبيض الأحمر.
بينما سجل سعر سعر طبق البيض الأحمر ما بين 140 إلى 143 جنيهًا.
وسجل سعر طبق البيض البلدي استقرار ما بين 124 إلى 125جنيهًا، ويعد من الأنواع الأكثر طلبًا في الأسواق خاصة في الريف.
اقرأ أيضًا:
استقرار أسعار البيض بالبورصة اليوم الجمعة 29 نوفمبر 2024
بعد انخفاض أمس.. أسعار البيض ببورصة الدواجن اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024
أسباب استقرار أسعار البيض بالأسواق
ويرجع هذا الاستقرار في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية أبرزها، زيادة إنتاجية الدواجن، وتحسن ظروف التربية، وتحسن الإنتاج المحلي.
ومن الجدير بالذكر أن حجم إنتاج مصر ما يقارب 14 مليون طبق، ويعد البيض في مصر من بين الأعلى في منطقة الشرق الأوسط.، مما يلبي احتياجات السوق المحلي ويعزز من قدرة البلاد على تحقيق الاكتفاء الذاتي.
يعد البيض من المصادر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي المصري، مما يساهم في توفير البروتين بشكل اقتصادي للمواطنين. ومن المتوقع أن تستمر الاتجاهات الإيجابية في الإنتاج خلال السنوات المقبلة، مما يساهم في استقرار الأسعار.
تلبية الطلب المتزايد
كما استطاعت السوق تلبية الطلب المتزايد على البيض دون الحاجة لرفع الأسعار، في ظل زيادة عدد المزارع التي تعتمد تقنيات حديثة في الإنتاج.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
