استقرت أسعار البيض خلال بالبورصة اليوم الثلاثاء 3 ديسمبر 2024، وجاء ذلك بعد ارتفاع سبع جنيهات خلال تعاملات يوم أمس في البيض الأحمر والأبيض، بينما ثبت سعر البيض البلدي على نفس السعر.
أسعار البيض بالبورصة اليوم الثلاثاء 3 ديسمبر 2024
ويحرص موقع “بيزنس 24” على تقديم تحديثات يومية لـ أسعار البيض في السوق المصرية بشكل يومي ومستمر.
البيض الأبيض
سجل سعر طبق البيض الأبيض ما بين 138 إلى 142 جنيهًا بارتفاع 1 جنيهًا ويعد الأكثر انتشارًا مقارنة بالبيض الأحمر.
البيض الأحمر
بينما سجل سعر سعر طبق البيض الأحمر ما بين 140 إلى 143 بارتفاع 6 جنيهات.
البيض البلدي
وسجل سعر طبق البيض البلدي استقرار ما بين 124 إلى 125جنيهًا، ويعد من الأنواع الأكثر طلبًا في الأسواق خاصة في الريف.
اقرأ أيضًا:
استقرار أسعار البيض بالبورصة اليوم الجمعة 29 نوفمبر 2024
بعد انخفاض أمس.. أسعار البيض ببورصة الدواجن اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024
يعد البيض من المصادر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي المصري، مما يساهم في توفير البروتين بشكل اقتصادي للمواطنين. ومن المتوقع أن تستمر الاتجاهات الإيجابية في الإنتاج خلال السنوات المقبلة، مما يساهم في استقرار الأسعار.
ومن الجدير بالذكر أن حجم إنتاج مصر ما يقارب 14 مليون طبق، ويعد البيض في مصر من بين الأعلى في منطقة الشرق الأوسط.، مما يلبي احتياجات السوق المحلي ويعزز من قدرة البلاد على تحقيق الاكتفاء الذاتي.
كما استطاعت السوق تلبية الطلب المتزايد على البيض دون الحاجة لرفع الأسعار، في ظل زيادة عدد المزارع التي تعتمد تقنيات حديثة في الإنتاج.
ويرجع هذا الاستقرار في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية أبرزها، زيادة إنتاجية الدواجن، وتحسن ظروف التربية، وتحسن الإنتاج المحلي.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
