ارتفعت أسعار البيض بالبورصة اليوم الإثنين 2 ديسمبر 2024، حيث ارتفع طبق البيض الأحمر بمقدار 6 جنيهات، وفي السياق ذاته ارتفع سعر طبق البيض الأبيض بمقدار جنيه، بينما استقر طبق البيض البلدي في اتجاه معاكس.
ويحرص موقع “بيزنس 24” على تقديم تحديثات يومية لـ أسعار البيض في السوق المصرية بشكل يومي ومستمر.
أسعار البيض بالبورصة اليوم الإثنين 2 ديسمبر 2024
–سجل سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 138 إلى 142 جنيهًا بارتفاع 1 جنيهًا ويعد الأكثر انتشارًا مقارنة بالبيض الأبيض.
-بينما سجل سعر سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 140 إلى 143 بارتفاع 6 جنيهات.
-وسجل سعر كرتونة البيض البلدي استقرار ما بين 124 إلى 125جنيهًا، ويعد من الأنواع الأكثر طلبًا في الأسواق خاصة في الريف.
اقرأ أيضًا:
استقرار أسعار البيض بالبورصة اليوم الجمعة 29 نوفمبر 2024
بعد انخفاض أمس.. أسعار البيض ببورصة الدواجن اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024
استطاعت السوق تلبية الطلب المتزايد على البيض دون الحاجة لرفع الأسعار، في ظل زيادة عدد المزارع التي تعتمد تقنيات حديثة في الإنتاج
ومن الجدير بالذكر أن حجم إنتاج مصر ما يقارب 14 مليون طبق، ويعد البيض في مصر من بين الأعلى في منطقة الشرق الأوسط.، مما يلبي احتياجات السوق المحلي ويعزز من قدرة البلاد على تحقيق الاكتفاء الذاتي.
ويرجع هذا الاستقرار في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية أبرزها.
– زيادة إنتاجية الدواجن.
-وتحسن ظروف التربية.
-وتحسن الإنتاج المحلي.
فوائد البيض الغذائية
يعد البيض من المصادر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي المصري، مما يساهم في توفير البروتين بشكل اقتصادي للمواطنين. ومن المتوقع أن تستمر الاتجاهات الإيجابية في الإنتاج خلال السنوات المقبلة، مما يساهم في استقرار الأسعار.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
