استقرت أسعار البيض في أولى التعاملات الصباحية بالبورصة اليوم الأحد 24 نوفمبر 2024، وجاء ذلك بعد انخفاض ملحوظ شهدته الأسواق يوم أمس، حيث تراجعت أسعار البيض بمقدار 17 جنيهًا خلال تعاملات أمس في جميع الأنواع، ويرجع ذلك الاستقرار إلى توافر كميات كبيرة من المعروض بالأسواق وتوازن العرض مقابل الطلب.
ويحرص موقع “بيزنس 24” على تقديم تحديثات يومية لـ أسعار البيض في السوق المصرية.
أسعار البيض اليوم الأحد 24 نوفمبر
البيض الأبيض
سجل سعر طبق البيض الأبيض ما بين 138 إلى 140 جنيهًا، وهو النوع الأكثر إقبالًا في الأسواق.
البيض الأحمر
بينما سجل سعر طبق البيض الأحمر ما بين 138 إلى 142 جنيهًا، ويعد الأقل إقبالًا نظرًا لارتفاع سعره مقارنة بالبيض الأبيض.
البيض البلدي
واستقر سعر طبق البيض البلدي ما بين 134 إلى 135 جنيهًا، وهو الأكثر شيوعًا واستخدامًا في الريف.
اقرأ أيضًا:
تراجع غير مسبوق.. أسعار البيض اليوم السبت 23 نوفمبر 2024
بعد انخفاض أمس.. أسعار البيض ببورصة الدواجن اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024
إنتاج مصر من البيض
بلغ حجم إنتاج مصر ما يقارب 14 مليون طبق، ويعد البيض في مصر من بين الأعلى في منطقة الشرق الأوسط. ، مما يلبي احتياجات السوق المحلي ويعزز من قدرة البلاد على تحقيق الاكتفاء الذاتي.
فوائد البيض
كما يعد البيض من المصادر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي المصري، مما يساهم في توفير البروتين بشكل اقتصادي للمواطنين. ومن المتوقع أن تستمر الاتجاهات الإيجابية في الإنتاج خلال السنوات المقبلة، مما يساهم في استقرار الأسعار.
انخفاض أسعار البيض
يُرجع هذا الانخفاض في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها زيادة إنتاجية الدواجن وتحسن ظروف التربية. مع زيادة عدد المزارع التي تعتمد تقنيات حديثة في الإنتاج، استطاعت السوق تلبية الطلب المتزايد على البيض دون الحاجة لرفع الأسعار.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
