تتجه تونس نحو تحقيق قفزة نوعية في إنتاج زيت الزيتون، حيث توقعت وزارة الزراعة ارتفاع الإنتاج بنسبة 55% هذا الموسم، ليصل إلى 340 ألف طن. يأتي هذا الإعلان بعد تراجع كبير في الإنتاج خلال الموسمين الماضيين، مما يبشر بعودة الأمور إلى نصابها الطبيعي.
تحفيز الاقتصاد الوطني
يُعتبر زيت الزيتون من أهم المنتجات التونسية، حيث يسهم بشكل كبير في تعزيز صادرات البلاد. وقد سجلت صادرات زيت الزيتون في الموسم الماضي رقماً قياسياً بلغ 5.1 مليار دينار (1.65 مليار دولار)، بفضل الارتفاع الكبير في الأسعار العالمية. هذا الانتعاش في الإنتاج سيعزز من مالية الحكومة ويساعد في تجديد مواردها.
تونس في صدارة السوق العالمية
احتلت تونس المرتبة الثانية عالمياً في تصدير زيت الزيتون، حيث بلغت صادراتها 180 ألف طن في الموسم الماضي. يُظهر هذا النجاح قدرة تونس على المنافسة في السوق العالمية، ويعكس الجودة العالية لمنتجاتها.
موسم جني الزيتون
يبدأ موسم جني الزيتون في تونس في أكتوبر ويستمر حتى نهاية فبراير، وهو فترة حيوية للمزارعين. يتوقع أن يسهم هذا الموسم في توفير فرص عمل جديدة وتعزيز الاقتصاد المحلي.
آفاق مستقبلية
مع توقعات بزيادة الإنتاج، ينظر العديد من الخبراء إلى هذا الموسم كفرصة لتوسيع قاعدة الصادرات وتحقيق المزيد من المكاسب الاقتصادية. إن استثمار الحكومة في تحسين تقنيات الإنتاج والتسويق قد يفتح آفاقاً جديدة لصناعة زيت الزيتون في تونس.
يبدو أن تونس على أعتاب موسم واعد من إنتاج زيت الزيتون، مما يعزز مكانتها كواحدة من أكبر الدول المنتجة والمصدرة لهذه السلعة القيمة.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
