قال محمود الوليلي رئيس شركة الريادة لضرب الأرز والمتخصصة في تجارة وتصدير الحاصلات الزراعية: «إن إنتاجنا من الفول يكفي 10% فقط من الاستهلاك حيث إننا نستورد نحو 90% من احتياجاتنا من الفول».
كما أضاف «الوليلي»: «واتوقع أن تزداد المساحات المزروعة من الفول هذا العام، وذلك لإقبال الفلاحين على زراعته بسبب ارتفاع أسعاره».
وتشير الإحصاءات إلى أن حجم استهلاك المصريين من الفول يصل إلى نحو 500 ألف طن سنويًا، أي نحو 40 ألف طن شهريًا.
وترتفع هذه الكمية في شهر رمضان، بينما لا يتعدى حجم الإنتاج الـ 100 ألف طن سنويًا.
اقرأ أيضًا:
خاص«بيزنس 24»| مبادرة الحكومة تخفض أسعار الفول والعدس 20%
«خاص بيزنس 24»| تراجع المعروض يرفع أسعار الفول بالأسواق
استيراد الفول
وتابع «الوليلي»: «ومن أبرز الدول التي نستورد منها هى دول الاتحاد الأوروبي جميعها وإنجلترا وأستراليا أيضًا».
وتعتبر واردات الفول العريض ضمن قائمة أهم الواردات المصرية من السلع الزراعية.
وسجلت قيمة الواردات من الفول العريض وفول صغير يابس 48.989 مليون دولار في مارس 2022. بينما كانت تصل قيمتها بالشهر نفسه في 2021 إلى 26.465 مليون دولار. وفقًا للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وقال إن الموعد المناسب لزراعة الفول. يكون من بداية شهر أكتوبر حتى منتصف نوفمبر.
زراعة الفول
ويعتبر ميعاد الزراعة من العوامل المحددة لإنتاج محصول الفول البلدي بسبب ارتباط العوامل الجوية بنشاط الحشرات والأمراض.
كما تؤدي العوامل الجوية خاصة ارتفاع درجات الحرارة إلي زيادة النشاط الحشري مما يؤدي لانتشار الأمراض الفيروسية.
وعلي ذلك فإن مواعيد الزراعة المناسبة تؤدي إلي تفادي الإصابات المرضية والحشرية خاصة في مرحلتي الإزهار وعقد وتكوين الثمار.
الأرض المناسبة للزراعة
تجود زراعة الفول البلدي في معظم الأراضي بما فيها الأراضي الجديدة ( جيرية ورملية ). ما عدا الأراضي المتأثرة بالملوحة والقلوية وسيئة الصرف.
أهم الأصناف
ونستعرض لكم أهم أصناف الفول المخصصة للزراعة في مصر.
أولًا: أصناف تخصص للزراعة في الوجه البحري وهى: سخا 1 وجيزة 3 محسن وجيزة 461 وجيزة 643 وجيزة 714 وجيزة 716 وجيزة 717 وجيزة 843.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا
ثانيًا: أصناف تخصص للزراعة في الوجه القبلي وهى: مصر 1 وجيزة 2 محسن، وجيزة 40 وجيزة 429، وجيزة 674.
