سلامة الغذاء تستعرض تقريرها أمام اللجنة التنسيقية العليا للتغذية المدرسية

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة  إلى الهيئة من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك. بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة 64 شكوى، وتم غلق 47 شكوى، وجاري فحص 17 شكوى.

سلامة الغذاء تشن حملات على 906 منشأة 

وقد شن فريق إدارة الشكاوى حملات على 906 منشأة بجميع محافظات الجمهورية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة خاصة حلوى المولد.

كما تم تنفيذ 41 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.

وقد وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى الإدارة 10 فروع. ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1520 فرع لعدد 47 سلسة تجارية.

كما تم تسجيل 377 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي. وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 209 معاينة لمحال عامة.

المنشآت التخزينية

وقد نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 19 مأمورية رقابية على المخازن بمحافظات (القليوبية، الجيزة، الإسكندرية، المنوفية، كفر الشيخ، الاسماعيلية، الشرقية، الدقهلية، الغربية، البحيرة، دمياط، المنيا).  بالإضافة إلى عدد 1 مأمورية رقابية على موقع جديد لمخازن التغذية المدرسية (تحت الإنشاء) بمحافظة الشرقية.

كما استوفت 1 منشأة تخزينية لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وتم إدارجها بالقائمة البيضاء. ليصل إجمالي عدد المخازن المستوفاة إلى 236 مخزنًا.

كما شاركت الهيئة في المؤتمر الثالث عشر بجهاز الإمداد والتموين بوزارة الدفاع.

حيث تم عرض تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء أمام اللجنة التنسيقية العليا المسئولة عن إدارة منظومة الوجبة المدرسية على مستوى الجمهورية.  والخاص بوضع مخازن التغذية المدرسية. وكذا نتائج المرور والمعاينة للمواقع المرشحة لإنشاء مخازن جديدة عليها وعددها 93 موقعًا.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــــ 10 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان بمحافظات البحيرة، بني سويف، الدقهلية، الغربية، الفيوم، الاسماعيلية، الشرقية وبور سعيد.

كما شاركت الإدارة في اجتماع اللجنة الفنية للألبان بالهيئة العامة للمواصفات والجودة لمناقشة خطابات الشركات الخاصة بتطبيق مواصفة الجبن الموزاريلا.

وقد تم القيام بـ 54 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة تراخيص المنشآت السياحية في محافظات القاهرة، الجيزة، أسوان، البحر الأحمر، الإسكندرية والسويس.

كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 18 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، أسيوط، السويس، الدقهلية والجيزة.

وقد سجلت 4 وحدات طعام لدى الهيئة خلال الأسبوع الثاني من شهر سبتمبر الجاري. فيما استوفت 4 وحدات طعام لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

كما قامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 368 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة، و3 تظلمات تختص بالأغذية الخاصة.

حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات

في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء،

للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين  بمختلف المحافظات.

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 60 حملة تفتيشية موسعة على 400 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط.

سلامة الغذاء تشن حملات بمحافظو الغربية 

– 33 ألف عبوة مشروب صناعي مجهول المصدر.

-300 كجم سجق مجهول المصدر.

– 300 كجم بروتين صويا غير مدون عليه تاريخ الصلاحية. وتم سحب عينات وإرسالها للمعامل المعتمدة للوقوف على مدى صلاحيته للاستهلاك الآدمي من عدمه.

– 22 ألف عبوة ملح مغشوش، وتم تحرير محضر غش تجاري.

-إعدام 200 كجم رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي و 120 كجم عسل إسود بناءً على قرار النيابة العامة.

كما تم التحفظ على جميع المضبوطات وتحرير محاضر بالنيابة العامة، كما تم تحرير عدد 3 محاضر عدم استيفاء الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية المخالفة.

وقد  وتحرير 35 إقرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة (مخللات، لحوم، ألبان، معلبات، أسماك)، وتم تنفيذ عدد 17 قرار نيابة.

كما تم الإشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة.

وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 174 محضرًا ضمن الحملات اليومية لضبط الأسواق، وتم سحب عينات للأغذية التي يشتبه في صلاحيتها. والتحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية.

كما تم فحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح.

حملات تفتيشية بمحافظة المنوفية 

وقد أجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية 45 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 494 منشأة غذائية بنطاق المحافظة (شبين الكوم، بركة السبع، تلا، منوف، الباجور، الشهداء، قويسنا، السادات، أشمون).

كما تم حصر عدد 2398 عبوة من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية (سناكس، زبادي. خلطات توابل، مياه غازية، ومنتجات أخرى) بإجمالي وزن 288  كجم.

وقد تم إعدام جميع تلك المنتجات بمعرفة صاحب المنشأة في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وتحرير 2 محضر نقص اشتراطات لمنشآت غذائية.

كما تم تنسيق حملة مشتركة مع جهاز حماية المستهلك. أسفرت عن تحرير 4 محاضر إجراءات ضبط قضائي.

وقد نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 16 حملة تفتيشية على 230 منشأة غذائية بمراكز ومدن المحافظة.

وقد أسفرت الحملات عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية والتي تظهر عليها علامات الفساد (أجبان مختلفة، أعشاب وبهارات، عصائر، سناكس، ألبان).

كما تم إعدام 1225 عبوة منتجات غذائية متنوعة. وتحرير 23 محضر إعدام وذلك خلال التفتيش على المنشآت الغذائية بنطاق مراكز (بنها، طوخ، قليوب، شبين القناطر، الخانكة).

الهيئة القومية لسلامة الغذاء

وقد تمت عملية إعدام تلك المنتجات بناءً على طلب صاحب المنشأة في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

كما تم تنظيم حملة مشتركة مع جهاز حماية المستهلك بمركزي بنها وطوخ بالمحافظة. وتم المرور على مصنع يقوم بتصنيع حلوى المولد وآخر يقوم بتصنيع وتعبئة العصائر البودر.

وقد تم ضبط كمية من عصائر البودر بدون بيانات وبها علامات فساد ظاهري بإجمالي وزن 465 كجم.

كما تم تحرير محضر بالواقعة واتخاذ الإجراءات القانونية بمعرفة مأمور الضبط القضائي بالهيئة في حضور ممثل جهاز حماية المستهلك بالمحافظة.

سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية

وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية بشن 15 حملة تفتيشية على أكثر من 66 منشأة غذائية بنطاق مراكز وقرى ومدن المحافظة. وذلك بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى.

و قد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 599 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية (مصنعات لحوم ودجاج، مخللات متنوعة، ألبان، عصائر مختلفة، شيكولاتة، أسماك، زيوت).  بالإضافة إلى تحرير عدد 35 محضرًا.

كما نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية مشتركة مع (المحافظة، مديرية التموين، مباحث التموين، الطب البيطري، الصحة، جهاز حماية المستهلك، إدارة البيئة بالديوان العام). على 36 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (كفر البطيخ، عزبة البرج، رأس البر، السرو، ميت أبو غالب، الروضة).

وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 130 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية (صلصا، دهون مجمدة، لحوم، خضار، زيوت، حلوى، مواد غذائية متنوعة).

كما تمت عملية الإعدام بناءً على طلب من صاحب المنشأة في حضور مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.

هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج

كما شن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج حملات مشتركة مع (حي شرق سوهاج، الطب البيطري، مديرية الصحة، مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك).

كما تم ضبط  كمية من (اللحوم، مجمدات متنوعة، عجينة طعمية، جبن) منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير 14 محضر عدم وجود شهادات صحية و 4 محاضر إنذارات وصحة مهنية.

وقد أجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة الأقصر 6 حملات تفتيشية على 19 منشأة غذائية.

كما أسفرت تلك الحملات عن إعدام 30 كجم لحوم ودواجن منتهية الصلاحية ومنتجات غذائية بها علامات الفساد الظاهري، وتمت عملية الإعدام بناءً على طلب من صاحب المنشأة.

اقرأ أيضًا:

صادرات الاتحاد الأوروبي من القمح اللين تسجل انخفاض بنسبة 21%

100 مليون دولار.. حجم واردات نيجيريا من زيت النخيل خلال عام 2023

وقد قام الفرع بالاشتراك مع جهاز حماية المستهلك وهيئة الدواء المصرية في شن حملات. استهدفت أماكن تداول المكملات الغذائية والأغذية الخاصة للتأكد من تسجيل تلك المنتجات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء من عدمه.

كما شن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة شمال سيناء  حملات مشتركة مع مديرية الطب البيطري والصحة والتموين ومباحث التموين.

وقد تم تحرير عدد 3 محاضر عدم وجود شهادات صحية و3 محاضر عدم إعلان  أسعار.

لمتابعة مزيد من الأخبار الأقتصادية الخاصة بالأمن الغذائي والزراعة تابعنا على صفحة فيس بوك من هنا