نافذة الزراعة
تعد مربى الجوافة من أفضل الأنواع التي تحتوي على فيتامين سي لتقوية المناعة، وهى من أشهى الحلويات التي يمكن تناولها، سواء كانت مع الخبز أو التوست، أو حتى من خلال إدخالها في وصفات الكيكة.
المكونات
كيلو (1000 جم) جوافة.
3 أكواب (450 جم) سكر.
ملعقة كبيرة (10 جم) عصير ليمون.
كوب (250 مل) ماء.
طريقة التحضير
قشري الجوافة وأزيلي البذر ثم قطعيها. على نار متوسطة، ضعي الجوافة والسكر ثم قلبي جيدًا. اتركي الخليط على النار لمدة 15 دقيقة. أضيفي الماء والليمون وقلبي. اتركي الخليط على نار هادئة تغلي لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيه من على النار، واتركيه يبرد. ضعي المربى في برطمانات زجاجية محكمة الغلق، واحفظيها في الثلاجة
إتبعنا
