سجلت أسعار الفراخ بمختلف أنواعها في الأسواق المصرية اليوم، الثلاثاء 19 مايو 2026، تراجعاً محدوداً في كتلتي البيع بالجملة والتجزئة، وذلك قبل أسابيع قليلة من حلول عيد الأضحى المبارك.
وتعد صناعة الدواجن من الركائز الاقتصادية كثيفة العمالة في الدولة، حيث تستوعب في قطاعاتها المتنوعة ما يقرب من 3.5 مليون عامل ومربي، وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
أسعار الفراخ اليوم الثلاثاء في بورصة الدواجن
شهدت تداولات بورصة الدواجن المحلية استقراراً يميل نحو الانخفاض في أسعار الكيلو، وجاءت تفاصيل الأسعار لكل صنف على حدة كالتالي:
الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو في الأسواق ما بين 80 و87 جنيهًا.
الفراخ الساسو (الحمراء): تراوح سعر الكيلو ما بين 100 و108 جنيهات.
الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو في المحلات ما بين 108 و118 جنيهًا.
أسعار البانيه ومشتقات الفراخ اليوم بالأسواق
انعكس الهبوط الطفيف في أسعار التنفيذ على مشتقات الدواجن وقطعيات التجزئة في مختلف المحافظات لتسجل الآتي:
كيلو أوراك الفراخ: سجل السعر اليوم 96 جنيهاً.
كيلو صدور الفراخ: بلغ السعر اليوم 93 جنيهاً.
كيلو دبابيس الفراخ: وصل السعر اليوم إلى 90 جنيهاً.
كيلو البانيه: شهد تراجعاً ملحوظاً ليتراوح بين 190 و205 جنيهات.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء في المزارع والأسواق
بالتوازي مع هبوط الدواجن، سجلت كرتونة البيض بمختلف أنواعها تراجعاً جديداً في أرض المزرعة وجاءت أسعار البيع كالآتي:
البيض البلدي: وصل سعر البيع في المزرعة إلى 110 جنيهات.
البيض الأبيض: بلغ سعر البيع في المزرعة نحو 106 جنيهات.
البيض الأحمر: سجل سعر البيع في المزرعة قيمة 102 جنيه.
حملات تفتيشية موسعة لسلامة الغذاء على مجازر اللحوم والدواجن
وفي إطار تشديد الرقابة الصحية على المنتجات ذات الأصل الحيواني، واصلت الإدارة العامة للمجازر التابعة لهيئة سلامة الغذاء جهودها الرقابية والتوعوية المكثفة.
ووفقاً لتقرير رسمي، فقد نفذت الإدارة 22 زيارة تفتيشية موسعة استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب القيام بـ 134 جولة متابعة ميدانية على منشآت إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني للتأكد من مطابقتها الكاملة للمواصفات الفنية.
أقرأ أيضا:
أسعار الأرز اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026.. استقرار الشعير والأبيض في الأسواق المصرية
أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026.. استقرار ملحوظ في سوق العبور والمحافظات
كم يوم؟ جدول عطلة عيد الأضحى 2026 في مصر بعد التعديل الفلكي
