أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي رقم 50 والأخير لعام 2024، والذي يغطي الفترة من 28 ديسمبر إلى 3 يناير 2025.
التقرير يعكس أنشطة متعددة للهيئة في مجالات الرقابة على المنشآت الغذائية، الإشراف على الصادرات والواردات، متابعة الأسواق، وتعزيز سلامة الغذاء لحماية صحة المواطنين وتعزيز الصادرات المصرية.
نشاط الهيئة الرقابي وتنفيذ الخطط الميدانية
قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 79 مأمورية رقابية بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية والرقابة الصناعية، وتم إصدار شهادة تغذية مدرسية جديدة خلال الأسبوع الماضي.
أما إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة فقد أجرت 51 زيارة تفتيشية وأصدرت 2401 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لـ1229 شركة. كما شاركت الهيئة في اجتماع لجنة النباتات الطبية والعطرية لمناقشة إجراءات سحب العينات الخاصة بالنباتات الطبية بدءًا من عام 2025.
إحصائيات الصادرات والواردات الغذائية
وفقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة 6100 رسالة بإجمالي وزن 216 ألف طن، شملت 642 صنفًا من الخضروات والفواكه والمنتجات الغذائية. تصدرت الطماطم قائمة الخضروات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا بأنواعها بـ8 آلاف طن، ثم البطاطا الحلوة بـ7 آلاف طن. بينما تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بـ55 ألف طن، تلتها الفراولة بـ7 آلاف طن، ثم التمور بـ5 آلاف طن.
أما على مستوى الدول المستوردة، جاءت السودان، السعودية، روسيا، وليبيا على رأس قائمة الدول التي استوردت من مصر، من بين 180 دولة استقبلت الصادرات المصرية.
وفيما يخص الواردات، استقبلت مصر 2255 رسالة غذائية بإجمالي 415 ألف طن من 77 دولة، تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تليها رومانيا، أستراليا، وأمريكا.
أنشطة الهيئة الرقابية على الأسواق المحلية
في إطار تنفيذ توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتشديد الرقابة على الأسواق لحماية المستهلكين، نفذت فروع الهيئة حملات تفتيشية موسعة شملت عدة محافظات.
في محافظة الغربية، تم تنفيذ 25 حملة تفتيشية شملت 200 منشأة غذائية بمناطق طنطا، زفتى، قطور، بسيون، المحلة الكبرى، وغيرها. أسفرت الحملات عن ضبط نصف طن من الأجبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي و300 كجم من اللحوم المنتهية الصلاحية. كما تم توجيه عدد من المنشآت بتطبيق الإجراءات التصحيحية اللازمة.
وفي الدقهلية، تم تنفيذ 16 حملة تفتيشية على 98 منشأة غذائية بمراكز ميت غمر، السنبلاوين، أجا، وغيرها، حيث تم ضبط كميات من اللحوم والزيوت غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
بينما نفذ فرع الهيئة في سوهاج خمس حملات تفتيشية على 17 منشأة، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، مع توجيه المنشآت غير المسجلة إلى استكمال إجراءات التسجيل وتوفيق أوضاعها.
تعزيز الرقابة على المنشآت والسلاسل التجارية
تم تنفيذ 42 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في 11 محافظة للتأكد من استيفاء اشتراطات سلامة الغذاء. كما تم تسجيل 1160 منشأة غذائية جديدة خلال الأسبوع، وأجرت إدارة المحال العامة 610 معاينات جديدة، استوفت منها 488 منشأة اشتراطات سلامة الغذاء.
الأنشطة الأخرى للهيئة
- المخازن التخزينية: نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 13 مأمورية رقابية في محافظات عدة، وتم تسجيل 8 مخازن جديدة واستيفاء 8 أخرى لاشتراطات الهيئة ليصل العدد الإجمالي للمخازن المستوفاة إلى 396 مخزنًا.
- محطات الألبان: نفذت إدارة موردي الألبان 13 مأمورية تفتيشية على مراكز تجميع الألبان في عدة محافظات.
- التراخيص السياحية: قامت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية بـ61 زيارة رقابية شملت المنشآت الفندقية والسياحية.
تعزيز سلامة الغذاء في الأنشطة البحرية
شاركت الهيئة في اجتماع مع جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية لمناقشة آليات تصدير الأسماك البحرية لدول الاتحاد الأوروبي، بالإضافة إلى مناقشة مواصفات السردين والجمبري المعلب.
جهود التوعية المجتمعية
في إطار الدور التوعوي للهيئة، تم تنفيذ حملات تثقيفية للمستهلكين وأصحاب المنشآت الغذائية، مع التوجيه بتحسين تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء. كما تم تنفيذ 9 قرارات صادرة عن النيابة العامة بالتنسيق مع الجهات التنفيذية.
إقرأ المزيد|
سلامة الغذاء تطلق تطبيق بوابة التسجيل الموحد لتسهيل تسجيل المنشآت الغذائية عبر الهواتف الذكية
سلامة الغذاء: تقرير أسبوعي يكشف تصدر الطماطم والموالح قائمة الفواكه والخضروات في مصر
سلامة الغذاء تُحقق أرقامًا قياسية: تصدير 202 ألف طن غذاء بزيادة 42 ألف طن
