تباينت أسعار البيض بالبورصة اليوم الخميس 28 نوفمبر 2024، حيث ارتفع سع البيض الأبيض بمقدار 2 جنيهًا في الطبق، بينما انخفض سعر البيض الأحمر بمقدار 4 جنيهات في الطبق الواحد، ويعكس ذلك تحسن الإنتاج المحلي.
ويحرص موقع “بيزنس 24” على تقديم تحديثات يومية لـ أسعار البيض في السوق المصرية بشكل يومي ومستمر.
أسعار البيض بالبورصة اليوم الأربعاء 27 نوفمبر 2024
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 137 إلى 142 جنيهًا بارتفاع 2 جنيهًا.
بينما سجل سعر سعر كرتونة البيض الأحمر استقرار ما بين 134 إلى 140 جنيهًا بانخفاض 4 جنيهات.
وسجل سعر كرتونة البيض البلدي استقرار ما بين 124 إلى 125جنيهًا، ويعد من الأنواع الأكثر طلبًا في الأسواق.
اقرأ أيضًا:
انخفاض 10 جنيهات.. أسعار البيض ببورصة الدواجن اليوم الإثنين 25 نوفمبر 2024
بعد انخفاض أمس.. أسعار البيض ببورصة الدواجن اليوم الخميس 21 نوفمبر 2024
أسباب انخفاض أسعار البيض بالأسواق
ويرجع هذا الاستقرار في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها زيادة إنتاجية الدواجن وتحسن ظروف التربية، وتحسن الإنتاج المحلي.
مع زيادة عدد المزارع التي تعتمد تقنيات حديثة في الإنتاج، استطاعت السوق تلبية الطلب المتزايد على البيض دون الحاجة لرفع الأسعار.
يعد البيض من المصادر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي المصري، مما يساهم في توفير البروتين بشكل اقتصادي للمواطنين. ومن المتوقع أن تستمر الاتجاهات الإيجابية في الإنتاج خلال السنوات المقبلة، مما يساهم في استقرار الأسعار.
إنتاج مصر من البيض
ومن الجدير بالذكر أن حجم إنتاج مصر ما يقارب 14 مليون طبق، ويعد البيض في مصر من بين الأعلى في منطقة الشرق الأوسط.، مما يلبي احتياجات السوق المحلي ويعزز من قدرة البلاد على تحقيق الاكتفاء الذاتي..
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
