شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 3 فبراير 2026 حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، وذلك بعد موجة من التذبذب التي سيطرت على حركة البيع والشراء خلال الأيام الماضية، وسط ترقب من المستهلكين والتجار لأي تغيّرات جديدة قد تطرأ على الأسعار خلال الفترة المقبلة.
ويأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع توازن نسبي بين حجم المعروض والطلب، خاصة مع استمرار ضخ كميات منتظمة من الإنتاج اليومي، وهو ما ساهم في الحد من أي قفزات سعرية مفاجئة، سواء على مستوى الفراخ البيضاء أو الساسو أو البلدي.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق
حافظت الفراخ البيضاء على مستوياتها السعرية دون تغيير يُذكر، لتظل الخيار الأكثر طلبًا لدى شريحة واسعة من المواطنين، نظرًا لسعرها المناسب مقارنة بباقي الأنواع.
وجاءت أسعار لحم الفراخ البيضاء اليوم كالتالي:
- سعر الكيلو أقل سعر: 83 جنيهًا
- سعر الكيلو أعلى سعر: 84 جنيهًا
ويعكس هذا الاستقرار حالة الهدوء النسبي في السوق، خاصة مع انتظام عمليات التربية والتسويق داخل المزارع، وعدم وجود معوقات كبيرة في سلاسل التوريد.
أسعار الفراخ الساسو اليوم الثلاثاء
واصلت الفراخ الساسو تسجيل أسعار مرتفعة نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، مدفوعة بزيادة الطلب عليها من قبل المستهلكين الباحثين عن طعم قريب من الدواجن البلدي، مع سعر أقل نسبيًا منها.
وجاءت أسعار لحم الفراخ الساسو اليوم على النحو التالي:
- سعر الكيلو أقل سعر: 105 جنيهات
- سعر الكيلو أعلى سعر: 106 جنيهات
ويرى تجار الدواجن أن الساسو تحافظ على مكانتها في السوق بفضل الإقبال المتزايد عليها، خاصة من المطاعم وبعض الأسر التي تفضل هذا النوع.
أسعار الفراخ البلدي اليوم في الأسواق
استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستويات مرتفعة نسبيًا، في ظل محدودية المعروض وارتفاع تكاليف التربية، وهو ما يجعلها من الأنواع الأعلى سعرًا داخل السوق المحلي.
وسجلت أسعار لحم الفراخ البلدي اليوم:
- سعر الكيلو: 110 جنيهات
ويُرجع خبراء السوق هذا الثبات إلى استمرار الطلب القوي على الفراخ البلدي، خصوصًا من قبل الأسر التي تفضلها لأسباب غذائية وصحية.
أسعار لحم أمهات أبيض اليوم
سجلت لحوم أمهات أبيض ثباتًا واضحًا في أسعارها، لتظل الخيار الأرخص نسبيًا بين أنواع الدواجن، خاصة بالنسبة للأسر محدودة الدخل.
وجاءت الأسعار اليوم كالتالي:
- سعر الكيلو: 65 جنيهًا
وتُعد أمهات الأبيض من البدائل الاقتصادية التي تشهد طلبًا مستمرًا، لا سيما مع ارتفاع أسعار بعض الأنواع الأخرى.
توقعات حركة أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من العاملين في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغيّرات مفاجئة على أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والطاقة، والتي تُعد من العوامل المؤثرة بشكل مباشر على الأسعار.
كما تلعب الظروف المناخية ومستويات الإنتاج داخل المزارع دورًا محوريًا في تحديد اتجاه السوق، وسط ترقب من المستهلكين لأي انخفاضات محتملة مع زيادة المعروض.
