شهدت أسواق الثروة الداجنة في مصر مع بداية تعاملات اليوم الخميس 22 يناير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في مستويات الأسعار، حيث يبحث الآلاف من المستهلكين والمربين عن تحديث لحظي لسعر الفراخ البيضاء وأصناف الطيور الأخرى.
وتعتبر الدواجن المكون الرئيسي للبروتين على مائدة الأسرة المصرية، لذا فإن استقرار بورصة الدواجن اليوم يعكس توازناً هاماً في حركة العرض والطلب داخل المزارع والأسواق المحلية.
وفقاً للبيانات المعلنة من بورصة الدواجن الرئيسية وسماسرة القطاع، سجلت الفراخ البيضاء والساسو والبلدي أرقاماً ثابتة مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، وهو ما يمنح المستهلكين فرصة جيدة للشراء، ويساعد المربين على اتخاذ قرارات مدروسة بشأن الدورات الإنتاجية الجديدة.
أسعار الفراخ اليوم الخميس في البورصة والمزرعة
جاءت أسعار اللحوم البيضاء والأنواع الأخرى في المزارع (سعر البورصة) على النحو التالي:
لحم الفراخ البيضاء: سجلت اليوم ما بين 65 و66 جنيهاً للكيلو الواحد في المزرعة، وتصل للمستهلك بزيادة طفيفة حسب المنطقة.
لحم الفراخ الساسو (الحمراء): استقرت عند مستويات تتراوح بين 90 و91 جنيهاً للكيلو.
لحم الفراخ البلدي: سجلت الفراخ “الفلاحي” نحو 110 جنيهات للكيلو، نظراً لارتفاع قيمتها الغذائية وزيادة الطلب عليها.
لحم الأمهات الأبيض: سجلت اليوم نحو 55 جنيهاً للكيلو.
أسعار الكتاكيت اليوم (عمر يوم)
شهد سوق الكتاكيت تباينًا بين أسعار الشركات والقطعان، وهو مؤشر هام للمربين الراغبين في بدء دورات تسمين جديدة:
كتكوت أبيض شركات: يتراوح سعره بين 15 و27 جنيهاً حسب الجودة.
كتكوت أبيض قطعان: سجل نحو 10.5 جنيه.
كتكوت ساسو بيور: سجل متوسط 10 جنيهات.
الكتكوت البلدي (حر ومشعر): يتراوح ما بين 4 و6.75 جنيه.
أسعار البط والرومي والسمان اليوم
لم يقتصر الاستقرار على الفراخ فقط، بل شمل قطاع الطيور المائية والرومي:
1. أسعار البط اليوم:
لحم بط بلدي: 120 جنيهاً للكيلو.
لحم بط مسكوفي: 100 جنيه للكيلو.
لحم بط فرنساوي ومولار: سجل نحو 70 إلى 80 جنيهاً للكيلو.
كتكوت بط مسكوفي (يوم): سجل نحو 12 جنيهاً.
2. أسعار الرومي والسمان:
لحم الرومي (أبيض وأسمر): استقر عند 115 جنيهاً للكيلو.
كتكوت سمان (أسمر وأبيض): يتراوح ما بين 4 و4.5 جنيه.
تحليل سوق الدواجن وتوقعات الفترة المقبلة
يشير الخبراء إلى أن استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم الخميس عند حاجز 65 جنيهاً يعود إلى انتظام سلاسل الإمداد وتوفر كميات كافية من الأعلاف في الأسواق.
كما أن الدولة تواصل جهودها في رصد حركة البورصة لضمان عدم وجود مغالاة من قبل الوسطاء، مما يساهم في وصول المنتج للمستهلك بسعر عادل.
ويُنصح المواطنون بمتابعة الأسعار بشكل يومي نظراً لأن بورصة الدواجن تتسم بالحساسية الشديدة للتغيرات اليومية، كما يفضل الشراء من المنافذ المعتمدة والمجمعات الاستهلاكية التي توفر الدواجن المجمدة والمبردة بأسعار تنافسية مدعومة من الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين.
أقرأ أيضا:
انفراجة في الأسواق.. تعرف على أسعار السكر والأرز والدقيق اليوم الخميس 22-1-2026
البلطي بـ 100 جنيه والجامبو يتصدر.. تعرف على أسعار السمك اليوم الخميس 22-1-2026
الدينار يتخطى 155 والريال مستقر.. تعرف على أسعار العملات اليوم الخميس 22-1-2026
