سجلت أسعار الخضروات في “سوق العبور للجملة” حالة من التذبذب الملحوظ في مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 14 يناير 2026، وسط وفرة في المعروض من المحاصيل الشتوية.
ويعد سوق العبور المرجعية الأساسية والبوصلة التي تحدد اتجاه الأسعار في كافة الأسواق المصرية، حيث شهدت الأصناف الاستراتيجية مثل الطماطم والبطاطس والبصل تراجعات جديدة، مما يساهم في تخفيف الأعباء عن كاهل المستهلك النهائي عند الشراء من محلات التجزئة.
وتراقب الأسر المصرية تحديثات الأسعار اليومية لضبط ميزانية الإنفاق، خاصة مع التغيرات الطفيفة التي طرأت على أسعار بعض الأصناف الأخرى مثل الفلفل الألوان والبقوليات الخضراء، والتي تأثرت بحجم الطلب الصباحي من التجار والموزعين.
تحديث أسعار الخضروات الأساسية (الطماطم والبطاطس والبصل)
سجلت المحاصيل الأكثر طلباً تراجعات تراوحت بين جنيه وجنيهين للكيلو، وجاءت كالتالي:
الطماطم: تتراوح بين 6 و10 جنيهات للكيلو (بانخفاض جنيهين).
البطاطس: تتراوح بين 6 و11 جنيهاً للكيلو (بانخفاض جنيه واحد).
البصل الأبيض: يتراوح بين 4 و10 جنيهات (بانخفاض جنيه واحد).
البصل الأحمر: يتراوح بين 6 و8 جنيهات للكيلو.
الثوم: يتراوح بين 20 و40 جنيهاً للكيلو.
بورصة الخضروات الورقية والجذرية بسوق العبور
شهدت الكوسة والسبانخ تبايناً في معدلات التداول، وجاءت القائمة السعرية كالتالي:
الكوسة: تتراوح بين 12 و18 جنيهاً للكيلو.
الجزر (بدون عروش): يتراوح بين 4 و7 جنيهات.
الملوخية: تتراوح بين 18 و20 جنيهاً (بانخفاض جنيهين).
السبانخ: تتراوح بين 10 و13 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
أسعار الباذنجان والفلفل بمختلف أنواعهما اليوم
استقرت أسعار عائلة الباذنجان مع تراجع طفيف، بينما قفز الفلفل الألوان، وجاءت الأسعار كالآتي:
الباذنجان البلدي: يتراوح بين 12 و15 جنيهاً (بانخفاض جنيهين).
الباذنجان الرومي: يتراوح بين 8 و12 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
الباذنجان الأبيض: يتراوح بين 7 و17 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
الفلفل الرومي: يتراوح بين 12 و20 جنيهاً (بانخفاض جنيهين).
الفلفل الحامي: يتراوح بين 10 و16 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
الفلفل الألوان: يتراوح بين 25 و40 جنيهاً (بارتفاع 3 جنيهات).
أسعار الليمون والخيار والبقوليات اليوم الأربعاء
فيما يخص باقي أصناف الخضروات الطازجة، جاء التحديث كالتالي:
الخيار الصوب: يتراوح بين 13 و17 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
الخيار البلدي: يتراوح بين 13 و17 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
الفاصوليا: تتراوح بين 12 و20 جنيهاً (بارتفاع جنيهين).
البسلة: تتراوح بين 16 و22 جنيهاً (بارتفاع جنيه واحد).
الليمون البلدي: يتراوح بين 20 و25 جنيهاً للكيلو.
الليمون الأضاليا: يتراوح بين 15 و17 جنيهاً (بانخفاض جنيه واحد).
أقرأ أيضا:
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 14 يناير 2026.. تحديث شامل من بورصة الدواجن
هبوط مفاجئ في سوق العبور.. قائمة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 14 يناير 2026
أسعار الفاكهة بمختلف أنواعها في سوق العبور لليوم الثلاثاء 13 يناير (البلدي والمستورد)
