تشهد أسواق اليوم الثلاثاء 28 أكتوبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض والكتاكيت، بعد أيام من التذبذب نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل. ومع ذلك، لا تزال القوة الشرائية ضعيفة، خاصة بين الأسر محدودة الدخل، التي أصبحت تقتصر على شراء كميات صغيرة من الدواجن والبيض.
ويحرص عدد كبير من المستهلكين والتجار والمستثمرين في قطاع الدواجن على متابعة الأسعار بشكل يومي لمراقبة تحركات السوق المحلي والتخطيط للشراء أو البيع وفقًا لتقلبات الأسعار.
أسعار الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا، وجاءت كالتالي:
| نوع الدواجن | السعر اليوم (جنيه) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | من 67 إلى 69 |
| الفراخ الساسو | من 89 إلى 91 |
| الفراخ البلدي | من 112 إلى 114 |
| الأمهات البيضاء | من 56 إلى 58 |
أسعار البيض والكتاكيت اليوم في بني سويف
كما استقرت أسعار البيض والكتاكيت في الأسواق المحلية:
| المنتج | السعر اليوم (جنيه) |
|---|---|
| البيض الأبيض (طبق) | من 135 إلى 140 |
| البيض الأحمر (طبق) | من 135 إلى 140 |
| البيض البلدي (طبق) | من 123 إلى 126 |
| الكتكوت الأبيض | من 10 إلى 11 |
| الكتكوت الساسو | من 11 إلى 12.5 |
آراء التجار والمستهلكين
أكد عبد الرحمن فوزي، تاجر دواجن في سوق بني سويف المركزي، أن الأسعار مستقرة منذ بداية الأسبوع، لكن الإقبال على الشراء ضعيف، ويشتري الناس بالكيلو فقط وليس بالكميات الكبيرة كما كان في السابق. وأوضح أن الطلب على البيض زاد قليلًا لأنه أوفر نسبيًا ويستخدم بشكل يومي في البيوت.
من جانبها، أشارت صفاء محمد، ربة منزل من حي الجزيرة، إلى أن سعر كيلو الفراخ البيضاء لا يزال في حدود 70 جنيهًا، بينما يعد طبق البيض الأبيض أكثر اقتصادية وأكثر استخدامًا في تحضير الوجبات اليومية.
تحليل السوق المحلي في بني سويف
يرى مراقبون أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الماضي ساهم في تهدئة السوق مؤقتًا، رغم التحديات المستمرة في تكلفة الطاقة والنقل. وأظهرت المؤشرات زيادة الاعتماد على البيض كمصدر بروتين بديل بعد ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن خلال الأشهر الماضية، وهو ما دفع العديد من الأسر لتقليل استهلاك الدواجن وزيادة الاعتماد على البيض.
توقعات أسعار الدواجن في موسم الشتاء
مع اقتراب فصل الشتاء، يتوقع خبراء الدواجن أن تشهد الأسواق زيادة تدريجية في الأسعار بسبب ارتفاع معدلات النفوق في المزارع الصغيرة نتيجة انخفاض درجات الحرارة وصعوبة التدفئة. كما أن تكاليف التدفئة في المزارع الريفية سترفع من تكلفة الإنتاج، مما سينعكس على أسعار الجملة والتجزئة.
ومع ذلك، يشير بعض المربون إلى أن زيادة المعروض من الكتاكيت حاليًا قد يساهم في توازن السوق ويحد من ارتفاع الأسعار إذا استقرت الأوضاع الجوية.
بشكل عام، تشهد أسواق بني سويف استقرارًا في أسعار الدواجن والبيض، مع ضعف ملحوظ في حركة الشراء. ويؤكد التجار أن السوق يحتاج إلى دعم حكومي لتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، بالإضافة إلى مراقبة الأسواق للحد من الزيادات غير المبررة. ويظل فصل الشتاء العامل الحاسم في تحديد مسار الأسعار ما بين الاستقرار أو الارتفاع خلال الأسابيع المقبلة.
لتصلك آخر التحديثات والأخبار، قم بالضغط على متابعة صفحتنا الآن بيزنس 24 على Google News
