أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي العاشر لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 8 إلى 14 مارس، وقد تضمن التقرير العديد من الأنشطة والإنجازات التي قامت بها الهيئة في مختلف القطاعات لضمان سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على المنتجات الغذائية.
التفتيش على المصانع
قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 76 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، حيث تم تسجيل 20 مصنعًا في مختلف أنحاء الجمهورية، وذلك في إطار جهود الهيئة لتطبيق معايير الجودة والسلامة على المنتجات الغذائية.
بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 51 زيارة، وأسفر ذلك عن تسجيل 10 منشآت جديدة، وجاري إدراج 8 منشآت أخرى بالقائمة المعتمدة.
كما أصدرت الإدارة 3493 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1717 شركة مصدرة. وتأتي هذه الجهود ضمن خطة الهيئة لتوسيع قاعدة المنشآت المعتمدة وتسهيل حركة الصادرات.
الكميات المصدرة وأصناف المنتجات
تم تصدير 4950 رسالة غذائية بإجمالي 220 ألف طن لصالح 1500 شركة مصدرة. وشملت الصادرات 585 صنفًا من الخضروات والفواكه والمنتجات الغذائية الأخرى. ومن أبرز المنتجات:
- البطاطس: 45 ألف طن (الأكثر تصديرًا من الخضروات)
- خضروات مشكلة مجمدة: 10 آلاف طن
- الفاصوليا بأنواعها: 7 آلاف طن
أما بالنسبة للفواكه:
- الموالح: 60 ألف طن
- الفراولة: 13 ألف طن
- فواكه متنوعة: 2 ألف طن
الدول المستوردة الرئيسية
- السعودية
- لبنان
- روسيا
- هولندا
الموانئ الرئيسية للتصدير
- مطار القاهرة: 900 رسالة
- ميناء سفاجا: 714 رسالة
- ميناء الإسكندرية: 700 رسالة
استقبلت الهيئة 1930 رسالة غذائية بوزن 348 ألف طن، لصالح 840 شركة مستوردة، تضمنت 215 صنفًا من الحبوب والزيوت وغيرها.
الدول المصدرة الرئيسية
- روسيا (المصدر الأكبر)
- أوكرانيا
- الولايات المتحدة الأمريكية
- إندونيسيا
الموانئ الرئيسية للاستيراد
- ميناء الإسكندرية: 570 رسالة
- مطار القاهرة: 350 رسالة
- ميناء دمياط: 315 رسالة
تم تنفيذ 43 مأمورية رقابية في محافظات عدة، من بينها: القاهرة، الجيزة، البحيرة، الإسكندرية، أسيوط، بورسعيد، سوهاج، والإسماعيلية. وأسفر ذلك عن تسجيل 670 منشأة غذائية جديدة.
نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 32 مأمورية رقابية، وتم تسجيل 5 منشآت جديدة ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة إلى 1258 مخزنًا.
تم تنفيذ 15 زيارة تفتيشية على مجازر اللحوم والدواجن ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 55 زيارة لمتابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية. وتم إصدار 20 إذن تصدير لمغلفات حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي.
و تم تنفيذ 17 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات: المنوفية، الدقهلية، البحيرة، الفيوم، القليوبية، والغربية. وتم التأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.
الحملات التفتيشية على الأسواق والمحلات الغذائية
محافظة الغربية
- تنفيذ 18 حملة تفتيشية على 115 منشأة غذائية
- ضبط طن من الرنجة الفاسدة و4500 عبوة حلوى منتهية الصلاحية
محافظة الدقهلية
- تنفيذ 17 حملة تفتيشية على 81 منشأة
- إعدام 455 كجم من المواد الغذائية الفاسدة
محافظة سوهاج
- تنفيذ 4 حملات على 13 منشأة
- إعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية
محافظة أسيوط
- ضبط طن و40 كجم من المواد الغذائية الفاسدة والمجهولة المصدر
محافظة الإسكندرية
- تنفيذ حملة على سوق “أهلاً رمضان”
- إعدام 250 كجم من ياميش رمضان منتهي الصلاحية
التوصيات والقرارات النهائية
- تشديد الرقابة على المنتجات الغذائية خلال شهر رمضان.
- توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء.
- تسجيل المزيد من المنشآت ضمن منظومة الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
أقرا المزيد|
شراكة استراتيجية بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء وبنك الطعام المصري لتعزيز الأمن الغذائي
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثف حملاتها الرقابية استعدادًا لرمضان
الهيئة القومية لسلامة الغذاء..السودان والسعودية وليبيا ضمن أكبر مستوردي المنتجات المصرية
