أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي التاسع لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 1 إلى 7 مارس، ويستعرض أبرز الأنشطة الرقابية والتفتيشية التي قامت بها إدارات الهيئة المختلفة، بالإضافة إلى رصد حركة الصادرات والواردات الغذائية، والإجراءات المتخذة لضمان سلامة الغذاء داخل الأسواق المحلية.
نشاط الرقابة والتفتيش على المنشآت الغذائية
قامت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 58 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وأسفرت عن تسجيل 15 مصنعًا جديدًا.
كما نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 52 زيارة تفتيشية، واعتمدت 16 منشأة جديدة، بالإضافة إلى تسجيل 8 منشآت، مع إدراج 5 منشآت أخرى في القائمة المعتمدة.
وفيما يتعلق بالسلاسل التجارية، تم تنفيذ 49 مأمورية رقابية على فروع المنشآت التجارية الكبرى، لضمان التزامها باشتراطات سلامة الغذاء. كما تم تسجيل 581 منشأة غذائية جديدة، فيما استوفت 362 منشأة الاشتراطات المطلوبة خلال الأسبوع الماضي.
أما إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية، فقد نفذت 27 مأمورية تفتيشية في عدد من المحافظات، وأسفرت عن تسجيل 12 منشأة جديدة، ليصل إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1253 مخزنًا.
إدارة الرقابة على المحال العامة أجرت 539 معاينة لمحال غذائية، وتم تسجيل 581 منشأة جديدة، واستوفت 362 منها اشتراطات الهيئة، ما يعكس ارتفاع معدلات الامتثال للمعايير المطلوبة.
الصادرات الغذائية
بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع الماضي 5220 رسالة، بواقع 260 ألف طن، لصالح 1640 شركة مصدرة. وتنوعت المنتجات بين 610 صنف من الخضراوات والفواكه والمنتجات الغذائية المختلفة.
و تصدرت البطاطس قائمة الصادرات بواقع 50 ألف طن، تلتها الخضراوات المجمدة بـ 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بـ 6 آلاف طن. كما بلغت صادرات الفواكه 80 ألف طن، تصدرتها الموالح بـ 64 ألف طن، ثم الفراولة بـ 11 ألف طن.
جاءت السعودية في صدارة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها الصومال، لبنان، وروسيا، ضمن قائمة 184 دولة مستوردة.
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1565 رسالة بإجمالي 320 ألف طن لصالح 725 شركة مستوردة، وشملت 180 صنفًا غذائيًا، أبرزها القمح وفول الصويا والزيوت المتنوعة. وتصدرت روسيا قائمة الدول الموردة لمصر، تلتها أوكرانيا، أمريكا، وإندونيسيا.
احتل ميناء سفاجا المرتبة الأولى في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1020 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ 820 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 750 رسالة، وعلى صعيد الواردات، جاء ميناء الإسكندرية في الصدارة بـ 480 رسالة، يليه مطار القاهرة بـ 260 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ 237 رسالة.
إجراءات الإفراج عن الرسائل الغذائية
- تم إصدار 1000 شهادة صحية للمنتجات الغذائية المصدرة، ضمن تطبيق الآلية الجديدة لإصدار شهادات الصلاحية للتصدير.
- تم الإفراج عن 874 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، و323 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع، فيما تم إجراء محاضر إثبات حالة لـ 91 رسالة أثناء تنفيذ قرارات لجنة التظلمات.
- تم إصدار 1516 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة خلال الأسبوع الماضي.
- بلغ عدد المنشآت الغذائية التي قامت بالتسجيل في الهيئة 141 منشأة جديدة، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 1290 منشأة.
التفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية
مع حلول شهر رمضان المبارك، وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الحملات الرقابية لضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في الأسواق، وشملت أبرز الحملات:
- الغربية: تنفيذ 18 حملة تفتيشية على 122 منشأة، وضبط نصف طن من السمن غير المطابق للمواصفات و300 عبوة حلوى منتهية الصلاحية.
- الدقهلية: تنفيذ 21 حملة تفتيشية على 99 منشأة، وإعدام 200 كجم من المنتجات الفاسدة.
- سوهاج: تنفيذ 4 حملات على 15 منشأة، وضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة.
- أسيوط: تنفيذ حملة مشتركة مع مباحث التموين، أسفرت عن ضبط 124 كجم من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية.
- الإسكندرية: تنفيذ حملات تفتيشية واسعة، وإعدام 400 كجم من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، والتأكد من جودة المنتجات المعروضة في أسواق “أهلاً رمضان”.
أنشطة إضافية للهيئة
- تسجيل وترخيص المنتجات الغذائية: تم تسجيل 45 منتجًا جديدًا، و9 شركات غذائية، وإجراء 2 زيارة رقابية، وفحص 330 منتجًا جديدًا، وإصدار 8 شهادات بيع حر.
- إدارة المجازر: تنفيذ 13 زيارة تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، وإجراء 56 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية، وإصدار 20 إذن تصدير لمغلفات طبيعية لدول الاتحاد الأوروبي.
- الرقابة على سفن الصيد: تنفيذ 15 زيارة رقابية على مراكب الصيد ومصانع وموردي الأسماك، وتجديد تسجيل 31 مركب صيد.
- الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء: تنفيذ 12 مأمورية تفتيشية، وتسجيل 8 منشآت جديدة متخصصة في تصنيع البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الورق، والخزف.
تلقت الهيئة 30 شكوى من جهات مختلفة، وتم غلق 18 منها، فيما يجري فحص 12 شكوى أخرى. كما قامت لجنة التظلمات بفحص 397 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.
يؤكد التقرير استمرار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تعزيز الرقابة على السلع الغذائية، وضمان التزام المنشآت بالمعايير الصحية، مع استمرار عمليات التفتيش والتسجيل، إلى جانب تطوير آليات الفحص والتصدير، بما يعزز من جودة المنتجات الغذائية المصرية في الأسواق المحلية والدولية.
أقرا المزيد|
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تكثف حملاتها الرقابية استعدادًا لرمضان
الهيئة القومية لسلامة الغذاء:السعودية تتصدر قائمة أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية الغذائية
شراكة استراتيجية بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء وبنك الطعام المصري لتعزيز الأمن الغذائي
من الفراولة إلى الفواكه: الهيئة القومية لسلامة الغذاء تُعزز مكانة المنتجات المصرية عالميًا
