تعتبر إسبانيا، بفضل شركة “ديوليو” الرائدة، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم، حيث تهيمن على حوالي 40% من إجمالي الإنتاج العالمي. ومع ذلك، تشير التوقعات الجديدة إلى أن أسعار زيت الزيتون قد تشهد انخفاضًا كبيرًا في الأشهر المقبلة، مما قد يغير المشهد الاقتصادي لهذا القطاع المهم.
توقعات الأسعار
وفقًا لما صرح به مدير مبيعات شركة “ديوليو”، ميغيل أنخيل جوزمان، فإن الأسعار قد تنخفض إلى النصف تقريبًا. حيث يتوقع أن يتراجع متوسط سعر لتر زيت الزيتون من 9-10 يورو حاليًا إلى حوالي 5 يورو. هذا الانخفاض المحتمل يأتي بعد سنوات من الارتفاع الحاد في الأسعار، التي تضاعفت تقريبًا ثلاث مرات خلال السنوات الخمس الماضية.
الجفاف وفشل المحاصيل
لقد تأثرت مزارع الزيتون بشكل كبير بسبب الظروف المناخية القاسية، حيث عانت من الجفاف وفشل المحاصيل، مما أدى إلى تقليص الإنتاج. في هذا السياق، أكد جوزمان أن “اللحظات الأكثر صعوبة في تاريخ القطاع” قد انتهت. ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين، حيث لا يزال هناك تحديات قائمة، خاصة فيما يتعلق بأسعار الأصناف عالية الجودة مثل زيت الزيتون البكر الممتاز.
حصاد واعد في المستقبل القريب
على الرغم من الصعوبات السابقة، فإن الوضع يتغير الآن بشكل إيجابي. يتوقع المشاركون في السوق حصادًا جيدًا للزيتون في عامي 2024 و2025 في دول مثل إسبانيا واليونان وتونس. ويبدو أن الظروف الجوية الحالية قد ساهمت في تحسين الإنتاج. وبحسب النشرة، يُتوقع أن تنتج إسبانيا نحو 1.3 مليون طن من زيت الزيتون، بزيادة ملحوظة مقارنة بالموسم الماضي الذي شهد إنتاجًا يتراوح بين 670 ألف و680 ألف طن.
نمو الإنتاج العالمي
تتوقع شركة “أوليوسكوب” أن ينمو إنتاج زيت الزيتون العالمي في الموسم الحالي بنسبة تزيد عن 20%، بفضل الظروف الجوية المواتية في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وهي المناطق الرئيسية لأشجار الزيتون. ومن المتوقع أيضًا أن ينمو إنتاج زيت الزيتون في أوروبا بنسبة تزيد عن 20% ليصل إلى 2.9 مليون طن.
استقرار السوق في الأفق
باختصار، يبدو أن السوق العالمية لزيت الزيتون على وشك الدخول في مرحلة جديدة. مع توقعات بانخفاض الأسعار وزيادة الإنتاج، يمكن أن تعود الأمور إلى طبيعتها تدريجيًا. ومع ذلك، لا يزال من المهم متابعة التطورات في هذا القطاع، حيث أن أي تغييرات في الظروف المناخية أو الاقتصادية قد تؤثر بشكل كبير على الأسعار والإنتاج. إن الاستقرار المتوقع في السوق قد يوفر فرصًا جديدة للمزارعين والمستهلكين على حد سواء، مما يعزز من أهمية زيت الزيتون كسلعة أساسية في الأسواق العالمية.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
