شهدت أسعار الأرز حالة من الاستقرار اليوم السبت، 16 نوفمبر 2024، في ظل توفر كميات كبيرة من المحصول، وذلك تزامنًا مع انتهاء موسم الحصاد. وقد أدى توفر المحصول إلى تعزيز التوازن بين العرض والطلب، مما ساهم في تثبيت الأسعار وإضفاء حالة من الهدوء على الأسواق. يأتي هذا الاستقرار نتيجة لزيادة الإنتاج المحلي للأرز، حيث تمكن المزارعون من تلبية احتياجات السوق بفضل موسم حصاد وفير.
أسعار الأرز اليوم السبت 16 نوفمبر
يقدم موقع «بيزنس24» تحديثات يومية لأسعار الأرز لدى التجار، لمساعدة المتابعين والمستثمرين في متابعة التطورات والاتجاهات في سوق الأرز المحلي.
أسعار الأرز اليوم السبت
الأرز الشعير
– الشعير العريض: وصل إلى 16,400 جنيه للطن.
– الشعير الرفيع: بلغ 14,600 جنيه للطن.
الأرز الأبيض
– الأبيض العريض: يبلغ سعر الطن 26,500 جنيه.
– الأبيض الرفيع: سعر الطن يصل إلى 23,500 جنيه.
– الأرز المعبأ: تتراوح أسعاره بين 28,000 و29,500 جنيه للطن.
مخلفات الأرز
– السرس المطحون: يسجل 1,300 جنيه للطن.
– الكسر الناعم: يبلغ سعره 12,000 جنيه للطن.
– الكسر الخشن: وصل إلى 15,000 جنيه للطن.
– الكون: سجل 11,000 جنيه للطن.
زيادة إنتاج الأرز في مصر بين تحديات المياه وارتفاع الأسعار
شهدت مصر في العام الماضي زيادة ملحوظة في إنتاج الأرز، حيث بلغ الإنتاج حوالي 4 ملايين طن، مقارنة بـ 3.9 ملايين طن في السنوات السابقة.
كما يعود هذا الارتفاع بشكل أساسي إلى زيادة المساحات المزروعة، ولكن الحكومة تواجه تحديات كبيرة بسبب نقص الموارد المائية، مما دفعها لتقليص المساحات المخصصة لزراعة الأرز.
تقليص مساحات زراعة الأرز
أعلنت الحكومة المصرية عن تقليص المساحات المزروعة من الأرز في الموسم المقبل 2025، وذلك استجابة للتحديات المائية.
تتركز زراعة الأرز في مصر في محافظات كفر الشيخ والبحيرة والإسكندرية والدقهلية، حيث سيبلغ حجم التقلص 32%، لتصبح المساحة المزروعة 750 ألف فدان بدلاً من 1.1 مليون فدان.
تأثير التغيرات المناخية على إنتاج الأرز
تشير التقديرات إلى أن التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة أثرت بشكل كبير على الموارد المائية في مصر، مما جعل زراعة الأرز، وهو محصول كثيف استهلاك المياه، تحديًا إضافيًا.
تهدف الحكومة إلى ترشيد استخدام المياه في الزراعة للحفاظ على الموارد وتلبية احتياجات السكان المتزايدة من الغذاء.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
