انخفضت أسعار الأسماك اليوم الإثنين 11 نوفمبر 2024 في سوق العبور للجملة، وجاء هذا الانخفاض بعد استقرارها أمس. وتتغير الأسعار يوميًا وفقًا للعرض والطلب، وتُعتبر الأسماك مصدراً غنياً بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. حيث يجب مراعاة أنه يضاف من 3 – 7 جنيهات للكيلو إلى السعر المعلن في أسواق الخضروات للتجزئة.
في هذا السياق يحرص موقع «بيزنس 24» على تقديم تحديث يومي لأسعار الأسماك بسوق العبور.
أسعار الأسماك
تراوح سعر السمك البلطي رقم 1 بين 68 جنيهًا للكيلو حتى 70 جنيهًا.
وسجلت أسعار البلطي 2 بين 75 و 67 جنيهًا.
فيما يتراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و 70 جنيها للكيلو.
كما بلغت أسعار فيليه البلطي اليوم بين 50 و 250 جنيه للكيلو.
بينما تتراوح سعر سمك قشر بياض اليوم في سوق العبور سعر بين 160 إلى 260 جنيهاً للكيلو.
ولقد سجلت أسعار ثعابين السمك اليوم سعر بين 100 و 450 جنيهًا للكيلو.
وبلغت أسعار المكرونة السويسي اليوم بين 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو.
كما وصلت أسعار سمك المكرونة المجمدة اليوم ما بين 30 و 70 جنيهًا في سوق العبور.
أسعار السبيط وسعر الجمبري
سجلت أسعار السبيط اليوم في سوق العبور ما بين 180 إلى 280 جنيهًا للكيلو.
بلغت أسعار الكابوريا اليوم في سوق العبور من 40 إلى 135 جنيهًا للكيلو.
تراوحت أسعار الدنيس اليوم في سوق العبور من 90 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
وصلت أسعار الجمبري الجامبو اليوم في سوق العبور بين 520 و 650 جنيهًا.
تتراوح أسعار الجمبري رقم 1 بين 475 و 535 جنيهًا.
تسجل أسعار الجمبري رقم 2 بين 350 و 450 جنيهًا.
تتراوح أسعار الجمبري المجمد بين 170 و 370 جنيهًا.
أسعار السمك البوري اليوم
تتراوح سعر السمك البوري ما بين 120 و 160 جنيهًا للكيلو.
بينما سجلت أسعار السردين المجمد بلغت أسعار 60 و 90 جنيه للكيلو.
وكذلك بلغت سعر السمك الماكريل المجمد من 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
وترتبط أسعار الأسماك في السوق بطبيعة العرض والطلب، فعندما يزيد الطلب مقابل العرض ترتفع الأسعار، كما تتأثر أسعاره بطبيعة الطقس وتكلفة الإنتاج.
ويتأثر سعر السمك أيضًٍا بأسعار اللحوم والدواجن، حيث يعتبر السمك أحد بدائل البروتين الحيواني. وتلجأ إليه الأسر بشكل أكبر حال زيادة أسعار باقي البدائل.
وأشار رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية إلى أن أهم مكاسب تطوير بحيرة المنزلة أنها ساهمت في زيادة الإنتاج السمكي للبحيرة وتنوعه ورفع كفاءتها وخفض نسب التلوث التي كانت في أعلى معدلاتها نتيجة الصرف الصحي وعدم حركة المياه و تحسين الهواء وخفض مخاطر الإصابة بالأمراض وتنويع الثروة السمكية.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
