نافذة الزراعة
بنجر السكر أحد أهم الزراعات التي تساعد في سد الفجوة من السكر في مصر، حيث أنه يتم زراعته على 3 عروات خلال الموسم؛ مما يساعد على تشغيل المصانع لأطول فترة ممكنة.
حول هذا الموضوع، قال الدكتور عادل عبد العال رئيس قسم الفسيولوجي بمعهد المحاصيل السكرية، إن مواعيد الزراعة في مصر مرتبطة بمواعيد تشغيل مصانع السكر من البنجر.
مواعيد زراعة بنجر السكر في مصر وأضاف عبد العال أنه يتم زراعة البنجر في مصر على 3 عروات، وهي:
العروة المبكرة ويتم زراعتها في شهر أغسطس وسبتمبر.
العروة المتوسطة ويتم زراعتها في في شهري سبتمبر وأكتوبر.
العروة المتأخرة والتي تبدأ زراعتها من منتصف أكتوبر حتى أواخر شهر نوفمبر.
طرق زراعة البنجر في مصر وأكد الدكتور عادل خلال حديثه إلى أنه يتم زراعة البنجر في مصر بإحدى طريقتين
إما بالطريقة التقليدية والتي تتم في أراضي الدلتا والتي يتم استخدام بذرة عديدة الجنة، حيث يتم الخف يدويا،
أو الزراعة بالميكنة الزراعية في الأراضي الجديدة والتي من المتوقع ان تصل إلى 280 ألف فدان.
أبرز التوصيات لمزارعي العروة المتأخرة من بنجر السكر الاهتمام بمكافحة الحشائش، حيث أنه في المساحات الكبيرة يتم استخدام مبيد حشائش قبل الإنبات، وفي المساحات الصغيرة يتم عمل عزقة خفيفة قبل عملية الإنبات. استخدام 4 كيلو جرام من البذرة لكل فدان. يتم العزيق قبل عملية الخف مباشرة. الخف عند وصول النبات إلى 4 ورقات حقيقية. التسميد باستخدام 90 كيلو جرام من النيتروجين في الأراضي القديمة بما يعادل 4 شكاير يوريا يتم تقسيمها على مرتين. ثم الري وبعد 21 يوم يتم إضافة الدفعة الثانية من السماد وبذلك يتم الانتهاء من إضافة السماد قبل بلوغ النبات 90 يوم.
