أسعار الدواجن اليوم.. وارتفاع جديد في الفراخ الساسو

شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت 15-7-2023، تباينًا في بورصة الدواجن في مستهل التعاملات. ويعرض لكم موقع «بيزنس 24» تحديث يومي لمختلف أسعار الفراخ.

أسعار بورصة الدواجن اليوم

الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم 58 جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 63 جنيها للكيلو.

ارتفعت أسعار الفراخ الساسو في بورصة الدواجن اليوم لتسجل  107 جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 112 جنيها للكيلو.

أسعار الفراخ البلدي

سعر الفراخ البلدي في بورصة الدواجن اليوم 95 جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 100جنيها للكيلو.

وبلغت أسعار الفراخ الأمهات في بورصة الدواجن اليوم 58 جنيها للكيلو، وتصل إلي المستهلك بـ 63 جنيها للكيلو.

أسعار الدواجن للمستهلك

وترتفع أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك بقيم تتراوح بين 5 و7 جنيهات في الكيلو عن أسعارها في المزرعة.

وتضاف إلى أسعار الدواجن في المزرعة تكلفة النقل والحلقات الوسيطة، كما تختلف أسعار الدواجن في السوق من محل إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى.

أسعار البط اليوم بالمزرعة والمحلات اليوم

سجل سعر كيلو البط الفرنساوي بـ 55 جنيهاً.

كما سجل سعر كيلو البط المسكوفي 100 جنيه.

ووصل سعر كيلو البط المولار 60 جنيها.

كيف تحدد أسعار الدواجن؟

وتختلف أسعار الدواجن حسب كل منطقة بمختلف المحافظات مع إضافة تكلفة النقل على التجار التى تتراوح بين 3 أو 4 جنيهات على سعر الفراخ من المزرعة.

وجاء الإنتاج المحلي من البط، خلال العام الجارى، أقل من احتياجات السوق المحلى، بنحو 50%، وفقا للدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة.

وتستورد مصر سنويًا نحو 23 مليون بطة من فرنسا، وغيابه عن السوق خلق عجزاً فى المعروض.

كما تختلف أعلاف البط عن الأعلاف الخاصة بالدواجن، حيث تحتاج نسبة تركيز بروتين أعلى يصل إلى 26%، بينما تركيز البروتين فى علف الدواجن يبلغ نحو 23%.

6 عوامل تحدد أسعار الفراخ في السوق

تعتبر الدواجن من أكثر السلع حساسية لأي متغير يطرأ على السوق، كما توجد 6 عوامل رئيسية تؤثر على أسعار الدواجن.

ويأتي العرض والطلب في مقدمة هذه العوامل، حيث يلعب دورًا محوريا في تحديد أسعار بورصة الدواجن.

ويعتبر عنصر تكلفة الإنتاج لاعبًا رئيسيًا أيضا، حيث تتأثر أسعار الدواجن بأسعار الأعلاف والأدوية، وتكلفة الإنتاج الداجني بشكل عام.