وجه الدكتور علي المصيلحي – وزير التموين والتجارة الداخلية قطاع الرقابة والتوزيع بالوزارة بانشاء غرفة عمليات مركزية برئاسة احمد مهدي – مستشار معالي الوزير لقطاع الرقابة والتوزيع، وشملت توجيهات معالي السيد الاستاذ الدكتور الوزير لقطاع الرقابة والتوزيع بمتابعة ما يصرف يومياً من دقيق لمخابز انتاج الخبز الحر والفينو والتزامها بالاسعار والاوزان المقررة طبقا للتوجيه الوزاري الذي ينص ان يكون وزن الخبز الحر 75 جرام ليباع بواحد جنيه، والفينو وزن 40 جرام ب 75 قرش، ووزن 60 جرام بجنيه واحد، والتزام اصحاب تلك المخابز بالاعلان عن الاوزان والاسعار على باب المخبز مباشرة.
وصرح احمد مهدي – مستشار معالي وزير التموين والتجارة الداخلية ان السيد الاستاذ الدكتور / علي المصيلحي – وزير التموين والتجارة الداخلية قد وجه ايضاً بمتابعة استلام المطاحن انتاج 72% كميات الدقيق او الاقماح المطلوبة بالاسعار المقررة لذلك لصرفها الى مصانع المكرونة التي تصرف انتاجها للمنظومة التموينية، واشار الى ان غرفة العمليات المركزية منعقدة طوال الايام وتتابع الامر لحظة بلحظة مع المطاحن ومديريات التموين للتاكد من التزام الكل بالتوجيهات الوزارية في هذا الشأن.
وأضاف ان المديريات والاجهزة الرقابية التابعة للوزارة وجهاز حماية المستهلك سوف يقومون بتسيير حملات يومية لمتابعة الالتزام المخابز الحرة بالاسعار والاوزان مشدداً ان من يخالف ذلك سوف يتعرض لغرامه 10,000 جنيه.
