اسرار الطبخ والمطبخ هتخلى مستواكى عالى ،وصفات الطهي فن لا يعرفة جميع الناس ، طريقة تحضير الطعام فى المطاعم من الأسرار الغير منتشرة .
اسرار الطبخ ومنها البصل المحمر
أضيفي على البصل عند تشويحة القليل من السكر و الملح مع الكزبرة وشاهدي الفرق .
اسرار الطبخ ومنها الخبز
تسخين الخبز بوضعة فى الفرن الكهربائي مع دهنه بالزبدة مع رشة سكر وستحصلين على لون و مظهر خبز شهي
اسرار الطبخ ومنها البهارات
قبل طحن البهارات يجب تحميصها حبوبها للحصول على نكهة قوية .
اسرار الطبخ ومنها المحشي و التبولة
لا تقدم هذه الأكلات فوراً بعد التحضير ولكن أتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتي تبرد ، ثم تقدم ويمكن إعادة تسخين للمحاشي .
اسرار الطبخ ومنها الرز
عند نقع الارز فى الماء قبل طهية ، يجب إضافة قرص ماجي أو مرق دجاج وستلاحظين مذاقًا وطعمًا مميزين .
اسرار الطبخ ومنها الدجاج و اللحم
لتتبيل أحترافي يجب وضع فى كيس بلاستك بعد التتبيل و غلقة جيداً لمدة ساعة .
اسرار الطبخ ومنها الفطائر
تضفي للعجينة 2 ملعقة لبن بسيطة لـ تجعل العجينة مثل بيتزا هات .
تعلم أسرار الطبخ و النصائح للحصول على أكثر طعم شهي فى البيت
سر من اسرار الطبخ للمبتدئات للتخلص من الدهون فى شو ربة أو الخضار المطهى ، ضع 3 كعبات ماء مجمد (ثلج) لـ يكشف دهون و يجمعها حول ، مع نزعها بالمعلقة .
سرًا أساسيات من اسرار الطبخ القرمشة للمقليات عليك قبل القلي بوضع قليل من بيكنج بودر على بقسماط و دقيق والتي تساعد على الحصول الطعم المنشود على مائدتك .
السر فى تنضيف فطر المشروم بقطعة قماش نظيفة وجافة ويمنع إستخدام المياه فهو معروف بامتصاص الماء وتعد هذه من اسرار الطبخ الغير معروفة .
للحفاظ على حبات الارز لعدم الإلتصاق ، نضيف عصير الليمون للماء المضاف وهذه من أسرار الطبخ لا يعرفة العديد من فى العالم .
إليك سيدتي الطرق لـ نجاح العزومة الخاصة بك وهذا السر مهمّ و من أهم أسرار الطهي هو ان تعدي الكثير من الوصفات وليس الكثـير من الكميات
تعرفي على اسرار الطبخ وصفة والحيل الناجح فى حياتنا لـ إعداد طباخة ماهرة فى بيتك
