تعتمد أسعار الأرز بشكل كبير على معادلة العرض والطلب، والتي تتأثر بموسم الحصاد وظروف السوق. مع انتهاء موسم حصاد الأرز لهذا العام، شهدت الأسواق المحلية استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، نتيجة ارتفاع المعروض وزيادة الكميات المطروحة في السوق، مما انعكس إيجابيًا على استقرار أسعار البيع للمستهلكين.
طرحت وزارة التموين كميات كبيرة من الأرز بأسعار مدعمة في المجمعات الاستهلاكية، بهدف تخفيف العبء عن المواطنين وضمان توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، ما ساهم في استقرار السوق.
أسعار الأرز الأبيض للمستهلك
– كيلو الأرز الأبيض: يتراوح بين 28 و30 جنيهًا حسب الجودة ونسبة الكسر.
أسعار الأرز الشعير اليوم
– الشعير العريض: 16,400 جنيه للطن.
– الشعير الرفيع: 14,600 جنيه للطن.
أسعار الأرز الأبيض اليوم
– الأبيض العريض: 26,500 جنيه للطن.
– الأبيض الرفيع: 23,500 جنيه للطن.
– الأرز المعبأ: يتراوح بين 28,000 و29,500 جنيه للطن.
أسعار مخلفات الأرز
– السرس المطحون: 1,300 جنيه للطن.
– الكسر الناعم: 12,000 جنيه للطن.
– الكسر الخشن: 15,000 جنيه للطن.
– الكون: 11,000 جنيه للطن.
أسعار الأرز في منافذ التموين
– أرز لؤلؤة (كسر 5%):26 جنيهًا (بدلًا من 30 جنيهًا).
– أرز ريزو عريض الحبة (1 كجم):25 جنيهًا (بدلًا من 32 جنيهًا).
– أرز الذهبي كامولينو 3 (1 كجم): 25 جنيهًا (بدلًا من 27 جنيهًا).
– أرز أكاديا عريض الحبة (1 كجم):29 جنيهًا (بدلًا من 35 جنيهًا).
– أرز لؤلؤة (كسر 10%): 24 جنيهًا (بدلًا من 30 جنيهًا).
يشير الاستقرار الحالي في الأسعار إلى نجاح الجهود المبذولة لضمان توازن السوق، ما يوفر فرصًا تنافسية للمستهلكين ويدعم استقرار السلع الأساسية في الأسواق المحلية.
زيادة إنتاج الأرز في مصر
شهدت مصر في العام الماضي زيادة ملحوظة في إنتاج الأرز، حيث بلغ الإنتاج حوالي 4 ملايين طن، مقارنة بـ 3.9 ملايين طن في السنوات السابقة.
كما يعود هذا الارتفاع بشكل أساسي إلى زيادة المساحات المزروعة، ولكن الحكومة تواجه تحديات كبيرة بسبب نقص الموارد المائية، مما دفعها لتقليص المساحات المخصصة لزراعة الأرز.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
