دعا الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي إلى عقد اجتماع عاجل مع اتحاد منتجي الدواجن، ويهدف الاجتماع إلى مناقشة التحديات التي تواجه القطاع ووضع استراتيجية لزيادة الطاقات الإنتاجية حتى عام 2030.
الارتفاع الصاروخي لأسعار البيض (2022 – 2024)
أشار الزيني في تصريحات خاصة “لبيزنس 24” إلى الارتفاع الهائل في أسعار البيض على مدار السنوات الثلاث الأخيرة. حيث ارتفع سعر طبق البيض من 47 جنيهًا في عام 2022 إلى 160 جنيهًا بحلول سبتمبر 2024.
وأوضح أن هذا الارتفاع نتج عن تقلبات سعر الصرف، إذ ارتفع سعر الدولار من 15 إلى 50 جنيهًا، ما زاد من تكلفة الأعلاف المستوردة التي تمثل 70% من تكلفة إنتاج البيض.
أزمة الأعلاف وانخفاض الإنتاج
وأكد الزيني أن الأزمة الاقتصادية التي شهدها قطاع الدواجن منذ عام 2022، بما في ذلك أزمة النقد الأجنبي وأزمة الأعلاف، أدت إلى انخفاض إنتاج البيض بشكل حاد، حيث انخفض الإنتاج من 40 مليون بيضة يوميًا إلى 25 مليون بيضة، وذلك نتيجة لخروج عدد كبير من مربي الدواجن من السوق، مشيرًا إلى أن أسعار الكتكوت البياض ارتفعت بشكل غير مسبوق، من 10 جنيهات إلى 80 جنيهًا.
وأضاف أن أزمة ارتفاع أسعار الكتاكيت ترجع إلى تفاقم أزمة القطاع، من حيث تراجع عدد المربيين وخروج العديد من النشاط واستبداله بنشاط أكثر ربحًا.
الحلول المطروحة للأزمة
طالب الزيني بضرورة اتخاذ إجراءات سريعة لزيادة الإنتاج وتوفير السلع بأسعار مناسبة، مشيرًا إلى أن الحل يكمن في زيادة المعروض الحكومي من البيض في المنافذ الرسمية، وحذر من أن ترك السوق في يد التجار سيؤدي إلى مزيد من الارتفاع في الأسعار، وقد يصل سعر طبق البيض إلى 180 جنيهًا.
تحديات صناعة البيض المصرية وسبل التطوير
على الرغم من الأزمة، أكد الزيني أن مصر حققت اكتفاءً ذاتيًا في صناعة البيض منذ الثمانينيات، حيث لم تستورد البيض منذ ذلك الحين، وتهدف الاستراتيجية المستقبلية إلى رفع الإنتاج السنوي من 14 مليار بيضة إلى 22 مليار بحلول عام 2030.
مقترحات لتعافي القطاع
أوضح الزيني أن عودة المنتجين الذين خرجوا من السوق تعتمد على تقديم حوافز مالية وضريبية، واقترح مبادرات تمويلية بفوائد منخفضة، مشيرًا إلى أن تكاليف الإنتاج زادت بأكثر من 150%.
كما شدد على أن الحلول المقترحة تهدف إلى استعادة الإنتاج إلى مستوياته الطبيعية وضمان استقرار الأسعار في السوق المحلي.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
