نافذة الزراعة
لكل محصول من المحاصيل موعد محدد لزراعة وهو ما يساعد على نمو المحصول بشكل جيد حيث نجد بعض المحاصيل الشتوية تحتاج إلى الرطوبة و حرارة منخفضة و أمطار غزيرة، و أخرى تحتاج إلى حرارة مرتفعة
إن فصل الشتاء يتميز بالعديد من أصناف الخضروات التي تمتاز بقيمة غدائية مهمة لجسم الانسان بفضل الفوائد الكثيرة التي توجد في هذه الخضروات.
الخضروات التي تزرع في فصل الخريف و تنضج في الشتاء :
الفول، الملفوف ، البصل الأخضر ، الجزر الفصوليا و تسمى المحاصيل الشتوية ،
أما الخضروات الصيفية يتم زراعتها إبتداء من شهر أبريل 4 ، ندكر على سبيل المثال : البندرة الخيار الفلفل و البدنجان و الكوسة…الخ
ما يميز هذه الخضروات الشتوية أنها لا تحتاج إلى الري بشكل مستمر خلال الأسبوع ، كما يجب تجنب الري خلال المساء بسبب زيادة الرطوبة مما يؤدي إلى إصابة الشتلات ببعض الأمراض، لدى من الأفضل الري في الصباح الباكر.
ان الزراعات الشتوية بالتحديد تبدأ زراعتها من شهر أكتوبر 10 وحتى ديسمبر 12
ما هي الخضراوات التي تزرع في الخريف والشتاء؟
أهم ما يزرع في الخريف والشتاء من الخضراوات، وهي الخضراوات الجذرية:
– الجزر
– الفجل
– اللفت
– البصل والثوم
– كوسا
– البادنجان
– خيار
– الملفوف
ومن البقوليات:
– الحمص
– فول الصويا
– الفول الأخضر.
– البازيلاء
كذلك يمكن زراعة الخضراوات الورقية كـالسبانخ..
– الجرجير.
– البقدونس
– الكزبرة
– الخس
– الكرفس
– الفجل بألوانه
– الحلبة
– النعناع
إن عملية زراعة بذور الخضروات تتم على الشكل التالي:
وتعتبر عملية الزراعة أمر في غاية البساطة، حيث يتم تحضير التربة ونقوم بنثر البذور عليها وتغطيتها بطبقة خفيفة من التربة وتروى بالماء بشكل خفيف.
و إذا كانت البذور كبيرة فيتم زراعتها في حفر مع ترك مسافة حسب نوع النبتة وتغطيتها بالتربة و ريها.
بالنسبة للدرنات والابصال:
يتم غرس الدرنة أو البصلة في التربة وتغطيتها بالتراب وريها.
إذا لم تكن لديك حديقة منزلية و أنت من محبي الزراعة فيمكن عمل صناديق أو أحواض زراعية من خشب أو من بلاستيك و عمل ثقوب في أسفل الحوض وملئه بتربة تكون عبارة عن رمل و كومبوست و بيتموس أو سماد بلدي ثم تتم الزراعة بالطريقة التي دكرنا في الأعلى
