طريقة عمل الجمبرى بخطوات سهلة وبسيطة

نافذة الزراعة

كيلو جمبري مقشر.

ملعقة كبيرة نشا.
½ 1 كوب دقيق.
ملعقة كبيرة بكينج باودر.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
بيضة.
2 ملعقة كبيرةليمون.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ملعقة صغيرة بصل بودرة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.
زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير الجمبري المقلي زي المطاعم
اغسلي الجمبري وضعيه في وعاء، أضيفي إليه الخل والليمون والكمون والثوم والبصل البودرة والبابريكا وقلبي جيدًا.

ضعي الجمبري بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعتين. اخرجي الجمبري من الثلاجة، وضعي البيض والملح والفلفل على الجمبري والتتبيلة وقلبي الخليط.

في طبق ضعي الدقيق والنشا والباكينج باودر واخلطيها. ضعي الجمبري في خلطة الدقيق، تأكدي من تغطية الجمبري من جميع الجهات بخلطة الدقيق.

ضعي الجمبري في صينية ثم أدخليه الفريزر لمدة 15 دقيقة. في مقلاة بها زيت غزير على النار، اقلي الجمبري حتى يصبح لونه ذهبيًا. قدمي الجمبري ساخنًا وزيني الوجه بالبقدونس