أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع عشر لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 11 إلى 17 أبريل 2026، مستعرضًا أبرز جهود الرقابة على الغذاء محليًا ودوليًا، وحركة الصادرات والواردات، وحملات التفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية.
صادرات غذائية قياسية وتنوع في الأسواق المستوردة
سجلت الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع نحو 230 ألف طن موزعة على 4827 رسالة تصديرية، نفذتها 1511 شركة، وشملت نحو 760 صنفًا غذائيًا من الفواكه والخضراوات والمنتجات المصنعة.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 60 ألف طن، تلتها الفراولة بـ13 ألف طن، بينما جاءت البطاطس على رأس الخضراوات المصدرة بإجمالي 22 ألف طن.
وجاءت السعودية في مقدمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها سوريا واليمن وروسيا وهولندا من بين 191 دولة مستوردة.
رقابة مشددة على الواردات والإفراجات الجمركية
بلغ حجم الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر نحو 1500 رسالة بإجمالي 400 ألف طن، شملت القمح وفول الصويا والزيوت، فيما تصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة لمصر، تليها روسيا ورومانيا والبرازيل وإندونيسيا.
كما تم الإفراج عن 918 رسالة غذائية تحت التحفظ، و383 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب فحص 370 طلب تظلم بمختلف الموانئ.
تكثيف الرقابة على المصانع والأسواق المحلية
نفذت الهيئة 83 زيارة رقابية على المصانع، و45 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، إلى جانب إصدار آلاف أذونات التصدير، وتسجيل منشآت جديدة ضمن منظومة السلامة الغذائية.
كما شملت الحملات الرقابية المرور على 5970 منشأة غذائية محلية في مختلف المحافظات، وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى ترخيص سيارات تبريد وتجميد جديدة.
حملات ميدانية وشكاوى المواطنين
استقبلت الهيئة 107 شكاوى تم التعامل مع جزء منها وجارٍ فحص باقي البلاغات، فيما نفذت حملات ميدانية استهدفت 679 منشأة غذائية لرصد المخالفات والتأكد من سلامة المنتجات.
كما نفذت إدارات الهيئة حملات موسعة على السلاسل التجارية والمحال العامة، والمطاعم والفنادق، ومصانع الأغذية، إلى جانب حملات تفتيشية على الأسواق ومخازن السلع الاستراتيجية.
رقابة على المنشآت الغذائية والقطاعات الحيوية
شملت الجهود التفتيشية قطاعات متعددة مثل الألبان، الأسماك، المجازر، المنشآت السياحية، ووحدات الطعام المتنقلة، إضافة إلى مصانع المواد الملامسة للغذاء، مع تسجيل مئات المنشآت الجديدة ورفع معدلات الالتزام بالاشتراطات الصحية.
كما نفذت الهيئة حملات مشتركة مع الجهات الرقابية في المحافظات أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية الفاسدة، وتحرير محاضر ضد منشآت مخالفة.
قد يهمك ايضا
