شهدت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المصرية، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن وحركة البيع والشراء لدى التجار، حيث لم تسجل الأسعار تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، في ظل توازن واضح بين حجم المعروض ومعدلات الطلب.
وتواصل الدواجن بمختلف أنواعها تصدر قائمة السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية، ما يجعل متابعة أسعارها اليومية أمرًا بالغ الأهمية لدى المستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء مستقرة عند المستويات التالية:
- لحم الفراخ البيضاء:
تراوح سعر الكيلو ما بين 72 و73 جنيهًا، ويُعد هذا النوع الأكثر انتشارًا واستهلاكًا داخل الأسواق المصرية، نظرًا لاعتدال سعره وتوافره بكميات كبيرة. - لحم الفراخ الساسو:
سجل سعر الكيلو ما بين 99 و100 جنيه، وسط إقبال متوسط من المستهلكين، خاصة ممن يفضلون هذا النوع لقيمته الغذائية وطعمه المميز. - لحم الفراخ البلدي:
استقر سعر الكيلو عند 110 جنيهات، ليواصل تصدره قائمة أعلى أسعار الدواجن، نظرًا لارتفاع تكلفة تربيته وقلة المعروض مقارنة بالأنواع الأخرى. - لحم أمهات أبيض:
حافظ على استقراره عند 63 جنيهًا للكيلو، ويُعد من البدائل الاقتصادية التي يقبل عليها قطاع كبير من المواطنين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار بعض السلع الغذائية.
أسباب استقرار أسعار الدواجن اليوم
يرجع خبراء وتجار دواجن حالة الاستقرار التي تشهدها الأسعار حاليًا إلى عدة عوامل، أبرزها انتظام حركة الإنتاج داخل المزارع، وتوافر كميات مناسبة من الدواجن في الأسواق، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا خلال الفترة الماضية، ما ساهم في تقليل الضغوط على تكلفة الإنتاج.
كما ساعدت درجات الحرارة المعتدلة نسبيًا خلال هذه الفترة من العام على تقليل نسب النفوق داخل المزارع، وهو ما انعكس بشكل مباشر على زيادة المعروض واستقرار الأسعار للمستهلك النهائي.
توقعات أسعار الدواجن خلال الأيام المقبلة
يتوقع عدد من العاملين في قطاع الدواجن أن تشهد الأسعار تحركات محدودة خلال الأيام المقبلة، ما بين ارتفاع طفيف أو استمرار الاستقرار، وذلك وفقًا لتغيرات الطلب، خاصة مع اقتراب بعض المواسم التي يزداد فيها الإقبال على شراء الدواجن.
وأكد التجار أن أي زيادة مفاجئة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل قد تنعكس على الأسعار، إلا أن المؤشرات الحالية تشير إلى استمرار حالة الهدوء النسبي داخل السوق، مع توافر المعروض بشكل كافٍ.
نصائح للمستهلكين عند شراء الدواجن
ينصح خبراء التغذية المستهلكين بمتابعة الأسعار اليومية، والشراء من مصادر موثوقة، مع مراعاة اختيار الدواجن الطازجة والتأكد من سلامتها، خاصة في ظل التفاوت البسيط للأسعار بين منطقة وأخرى.
