شهدت أسواق الأسماك المصرية اليوم الثلاثاء 20-1-2026 استقرارًا نسبيًا في أسعار مختلف الأنواع، بحسب تجار بمحافظة الجيزة لـ«المال».
ويبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي حوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بالنصيب العالمي الذي يصل إلى 20 كيلو جرامًا سنويًا.
وفي عام 2019، بلغت صادرات مصر من الأسماك حوالي 35 ألف طن، ما يعكس قدرة السوق المصري على الإنتاج والتصدير في آن واحد.
وأكد خبراء الثروة السمكية أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، فيما تسعى الدولة لزيادة معدلات التصدير خلال السنوات المقبلة.
أسعار السمك البلطي
سعر البلطي: بين 110 و115 جنيهًا حسب المنطقة.
تشكل المزارع السمكية 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.
إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة: 102 طن.
نسبة الإنتاج في المياه البحرية: 4.9%، المياه العذبة: 3.8%، وحقول الأرز: 0.8%.
أسعار الدنيس والقاروص
كيلو الدنيس: بين 160 و320 جنيهًا.
إنتاج البحيرات من الأسماك: 183 ألف طن.
كيلو القاروص: بين 170 و270 جنيهًا.
أسعار السمك البوري
كيلو البوري: بين 170 و220 جنيهًا.
كيلو السبيط: 220 جنيهًا.
كيلو الثعابين: بين 90 و280 جنيهًا.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
البلطي (الجملة): 72 – 96 جنيهًا للكيلو.
البوري: 90 – 195 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: 40 – 180 جنيهًا.
الثعابين: 100 – 550 جنيهًا.
الدنيس: 90 – 275 جنيهًا.
المرجان: 100 – 300 جنيهًا.
السبيط والكاليماري والسابيا: 220 – 340 جنيهًا.
المكرونة السويسي: 90 – 150 جنيهًا.
وأكد الموقع الرسمي لسوق العبور أن هذه الأسعار تعكس التنوع الكبير في أنواع الأسماك المحلية والمستوردة، مع اختلاف الأسعار حسب الحجم والجودة.
أسعار الأسماك المجمدة في مصر
كيلو المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا.
كيلو المكرونة السويسي للمستهلك: بين 140 و200 جنيهًا.
ويشير خبراء الثروة السمكية إلى أن محاور تنمية الثروة السمكية ترتكز على تطوير البحيرات الرئيسية، مثل: المنزلة، البرلس، مريوط، البردويل، بما يعزز الإنتاج المحلي ويزيد من صادرات مصر للأسماك.
الإنتاج السنوي للأسماك في مصر
إنتاج مصر من المصايد الطبيعية (البحيرات والبحرين والنيل): 400 ألف طن سنويًا.
إنتاج مصر من الاستزراع السمكي: 1.6 مليون طن.
الإنتاج الكلي للأسماك في مصر: 2 مليون طن سنويًا.
ويعمل المسؤولون على زيادة الاستثمارات في تطوير المزارع السمكية والمصايد الطبيعية لتلبية احتياجات السوق المحلي والتصدير للخارج.
أقرأ أيضا:
تحديث عاجل.. أسعار أعلاف الدواجن اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026 في الشركات والمصانع
أسعار أعلاف الدواجن اليوم الإثنين 19 يناير في مصر وتفاوت ملحوظ بين الشركات
الاتحاد العام لمنتجي الدواجن: الأسعار تنخفض أكثر من 30%.. ولا زيادات متوقعة في رمضان
