أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الأول لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 3 إلى 9 يناير، مسلطًا الضوء على الحملات التفتيشية المكثفة على الأسواق المحلية، متابعة المنشآت الغذائية، وتنفيذ إجراءات صارمة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالسوق المحلي
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 79,747 زيارة رقابية على منشآت غذائية متنوعة في مختلف المحافظات خلال الأسبوع الأول من يناير 2026.
وأسفرت الحملات عن إعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى ترخيص 20 وحدة طعام متنقلة بعد استيفاء الاشتراطات الصحية.
كما شملت الحملات التفتيشية مؤسسات التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالتعاون مع مباحث التموين ووزارة التنمية المحلية، لتعزيز الرقابة المشتركة على تداول الغذاء.
تعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتصدير
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 53 زيارة تفتيشية لتقييم التزام المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت عن تسجيل 25 منشأة جديدة.
كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 45 زيارة تفتيشية، وأسفرت عن تسجيل 10 منشآت جديدة وإصدار 2249 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1235 شركة.
بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4573 رسالة غذائية بكمية قدرها 162 ألف طن، شملت 652 صنفًا من المنتجات الغذائية، تصدرت السعودية قائمة الدول المستقبلة، تليها روسيا، الصومال، الإمارات والسودان، عبر 149 دولة مستوردة.
على صعيد الواردات، تم تسجيل 1327 رسالة غذائية واردة بإجمالي 335 ألف طن، أبرزها القمح، زيوت وفول الصويا، وكانت روسيا في صدارة الدول المصدرة إلى مصر.
متابعة المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية
واصلت الهيئة الرقابة على المخازن الغذائية، مع تنفيذ 43 مأمورية تفتيشية على المنشآت في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، كفر الشيخ وغيرها.
وارتفع إجمالي المخازن المسجلة إلى 1529 مخزنًا، مع متابعة الرسائل الغذائية الواردة وتحقيق انسيابها بسلاسة، شملت التحفظ على 219 رسالة واردة وإعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة.
التعامل مع الشكاوى والمخالفات الغذائية
استقبلت الهيئة 67 شكوى خلال الأسبوع، وتم تنفيذ حملات ميدانية على 122 منشأة غذائية للتحقق من سلامة المنتجات، واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة، وأكدت الهيئة على ضرورة الإبلاغ الفوري عن أي مخالفة غذائية عبر البوابة الإلكترونية أو الخط الساخن 16528.
الرقابة على المنشآت التجارية والسلاسل الغذائية
تم تنفيذ 46 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية، لتأكيد الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2198 فرعًا تابعًا لـ 59 سلسلة تجارية.
مراقبة قطاع الألبان والأسماك والمجازر
نفذت الهيئة 6 مأموريات على المحالب و10 على مراكز تجميع الألبان، لتأكيد الالتزام بالمعايير الصحية، مع تسجيل 400 منشأة.
كما شملت الرقابة قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 8 زيارات ميدانية، وقطاع المجازر 11 زيارة تفتيشية، بالإضافة إلى متابعة مصانع الأمعاء والمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.
حملات الفروع على الأسواق المحلية
شملت الحملات التفتيشية بمختلف المحافظات المرور على آلاف المنشآت الغذائية وإعدام كميات كبيرة من المنتجات المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر، مع التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
أبرز الفروع ونشاطها الرقابي:
الغربية: 48 حملة على 530 منشأة غذائية.
البحيرة: 298 منشأة غذائية.
المنوفية: 23 حملة على 175 منشأة.
الأقصر وقنا: 23 حملة على 328 منشأة.
أسيوط: 54 حملة على 428 منشأة.
البحر الأحمر والغردقة: 3 حملات على 18 منشأة.
كفر الشيخ: 17 حملة على 223 منشأة.
أسوان: 20 حملة على 164 منشأة.
الإسماعيلية والدقهلية وسوهاج والقليوبية والشرقية والجيزة والفيوم وشمال سيناء والوادي الجديد والشروق وبدر: حملات مكثفة لضبط ومراقبة الغذاء وضمان السلامة.
قد يهمك ايضا
