أسعار الخضروات في الأسواق اليوم الجمعة 2 يناير 2026 واستقرار بعض الأصناف

مع بداية تعاملات اليوم الجمعة 2 يناير 2026، يحرص عدد كبير من المواطنين على متابعة أسعار الخضروات في الأسواق المصرية لتلبية احتياجاتهم اليومية بأسعار مناسبة، خاصة مع تقلبات الأسعار الموسمية التي تشهدها بعض الأصناف خلال فترات الشتاء.

وبحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد شهدت معظم الخضروات استقرارًا ملحوظًا، بينما سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا طفيفًا أو انخفاضًا محدودًا، وهو ما يعكس حركة السوق المحلي وتأثره بعوامل الإنتاج والتوزيع.

ويقدم التقرير التالي أحدث أسعار الخضروات اليوم الجمعة بشكل تفصيلي، لمساعدة المواطنين على تنظيم مشترياتهم ومعرفة متوسط الأسعار قبل الشراء من الأسواق أو محلات التجزئة.

أسعار الطماطم والبطاطس

متوسط سعر الطماطم: من 11.42 جنيه/ كيلو إلى 15 جنيه/ كيلو
متوسط سعر البطاطس: 14.16 جنيه/ كيلو
أسعار الليمون والخيار والملوخية
الليمون البلدي: 41.43 جنيه/ كيلو
خيار الصوب: 20.29 جنيه/ كيلو
الملوخية: 19.83 جنيه/ كيلو

أسعار اللفت والكوسة والبصل

اللفت: 8.15 جنيه/ كيلو
الكوسة: 22.54 جنيه/ كيلو
البصل: بين 15.19 جنيه/ كيلو و20 جنيه/ كيلو

أسعار الكرنب

الكرنب: 34.31 جنيه/ الواحدة

استقرار السوق وتوقعات الأسعار

أكد خبراء السوق أن الاستقرار النسبي لأسعار الخضروات هذا الأسبوع يرجع إلى وفرة الإنتاج المحلي وتحسن عمليات التوزيع، مع وجود بعض التذبذبات الطفيفة في بعض الأصناف بسبب الطقس والتخزين.

كما نصح الخبراء المواطنين بضرورة مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة لتجنب أي فروقات، وشراء احتياجاتهم وفق متوسط الأسعار المعلنة من الجهات الرسمية، لتقليل التكاليف وضمان جودة المنتجات.

وأشاروا إلى أن بعض الأصناف مثل الطماطم والبطاطس تعد من الأكثر استقرارًا، في حين أن الأصناف ذات الطلب الموسمي مثل الليمون والكوسة قد تشهد ارتفاعًا محدودًا خلال الأيام المقبلة مع زيادة الطلب.