سجلت أسعار البيض في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025، ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بأسعار أمس، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء. ويعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل تتعلق بتذبذب العرض وزيادة تكاليف الإنتاج، فضلاً عن الطلب الموسمي مع اقتراب نهاية العام.
يُشير التقرير إلى أن الأسعار المعلنة في بوابة الأسعار المحلية قد تختلف قليلاً بين المحافظات نتيجة اختلاف تكاليف النقل والتوزيع، ما يجعل متابعة الأسعار أمرًا ضروريًا لكل من المستهلكين والتجار.
أسعار البيض اليوم
متوسط سعر كرتونة البيض: 150.17 جنيه، بزيادة 9.3 جنيه عن أمس.
كرتونة البيض البلدي: 156.75 جنيه، بزيادة 10.51 جنيه عن اليوم السابق.
أسباب ارتفاع أسعار البيض
ويرجع الخبراء زيادة الأسعار إلى عدة أسباب رئيسية:
-ارتفاع تكلفة الأعلاف: أسعار الذرة وفول الصويا تؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج.
-زيادة الطلب الموسمي: مع اقتراب الاحتفالات السنوية، يزداد استهلاك البيض.
-تكاليف النقل والتوزيع: ارتفاع أسعار الوقود يرفع أسعار المنتجات الغذائية.
-تذبذب العرض المحلي: نقص المعروض في بعض المحافظات يرفع الأسعار مؤقتًا.
نصائح للمستهلكين
-متابعة أسعار البيض يوميًا عبر المواقع الرسمية.
-مقارنة الأسعار بين الأسواق لتحديد أفضل الخيارات.
-شراء الكميات المناسبة لتجنب تأثير الارتفاعات المفاجئة.
-النظر في البدائل الغذائية مثل البيض الأبيض أو البلدي حسب الحاجة.
توقعات أسعار البيض
يتوقع الخبراء استمرار ارتفاع أسعار البيض خلال الأيام المقبلة مع زيادة تكلفة الأعلاف، بينما قد تشهد الأسعار تراجعًا تدريجيًا بعد استقرار العرض أو انخفاض تكاليف النقل.
أقرأ أيضا:
بكام الفراخ اليوم؟ أسعار الدواجن والبيض الأربعاء 31 ديسمبر 2025 في الأسواق
انخفاض أم ارتفاع؟.. أسعار الخضروات والفاكهة في مصر اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 31-12-2025.. سعر كيلو الكندوز والضاني في الأسواق
