أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم 48 عن الفترة من 20 إلى 26 ديسمبر 2025، موضحة فيه أبرز الأنشطة الرقابية والرقابية الداعمة للصادرات والواردات الغذائية، بالإضافة إلى الحملات التفتيشية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بالمحافظات.
نشاط الهيئة في الرقابة على المصانع ومحطات التعبئة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 94 زيارة تفتيشية على منشآت غذائية للتأكد من التزامها بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، فيما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ 49 زيارة تفتيشية، وأصدرت 2432 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1416 شركة.
الصادرات والواردات الغذائية
بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة 6425 رسالة بكمية 236 ألف طن، تشمل 655 صنفًا من المنتجات الغذائية مثل الخضراوات، الفواكه، الدقيق، ومنتجات الحبوب.
تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا 8 آلاف طن، والخضراوات المشكلة 6 آلاف طن، بينما تصدرت الموالح قائمة الفواكه بإجمالي 65 ألف طن.
أما عن الدول المستوردة، فجاءت السعودية، الجزائر، ليبيا، الإمارات والسودان في المقدمة من بين 170 دولة، وتصدر ميناء القاهرة الجوي قائمة المنافذ التصديرية بـ 1330 رسالة، يليه ميناء سفاجا 1300 رسالة، ثم الإسكندرية 700 رسالة.
أما الرسائل الغذائية الواردة، فقد بلغت 1990 رسالة بإجمالي 310 آلاف طن، مع تصدر روسيا قائمة الدول المصدرة، تلتها أوكرانيا وأمريكا ولاتفيا وإندونيسيا، وكان ميناء الإسكندرية في المقدمة من حيث عدد الرسائل الواردة.
الرقابة على المنشآت التخزينية والمخابز
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية 27 مأمورية رقابية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، بينما نفذت الإدارة 132 زيارة تفتيشية على المخابز للتحقق من الالتزام بالمعايير الصحية، شملت 74 مخبزًا بلديًا، و29 مخبزًا سياحيًا، و19 مخبزًا أفرنجيًا.
كما تم تسجيل 1524 مخزنًا لدى الهيئة لضمان سلامة السلع الاستراتيجية مثل القمح والأرز، والتأكد من عدم تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ.
متابعة الرسائل الغذائية الواردة وحماية المستهلك
نفذت الهيئة 100 مأمورية متابعة على 139 منشأة غذائية لضمان الالتزام بالمعايير الدولية، وتم التحفظ على 237 رسالة غذائية، واستمرار التحفظ على 30 رسالة مرفوضة معمليًا، بينما تم إعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة لضمان انسياب الواردات.
كما استقبلت الهيئة 87 شكوى من مصادر متعددة، وتمت معالجة عدد منها، بينما يتم فحص بقية الشكاوى لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
ويمكن تقديم الشكاوى عبر بوابة منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، الخط الساخن 16528، أو البريد الإلكتروني: consumer.complain@nfsa.gov.eg.
الرقابة على السلاسل التجارية والمنشآت الغذائية
نفذت الهيئة 70 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، كما تم تسجيل 2194 فرعًا تابعًا لـ 59 سلسلة تجارية.
وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 72 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 406 منتجًا جديدًا، واعتماد 16 شركة وإصدار 12 شهادة بيع حر، بينما وصل إجمالي المنشآت العامة المسجلة إلى 70549 منشأة.
وفي قطاع الألبان، تم تنفيذ 15 مأمورية تفتيشية على المحالب ومراكز التجميع في المحافظات الإنتاجية الكبرى، حيث بلغ إجمالي المنشآت المسجلة 400 منشأة.
تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة
نفذت الهيئة 91 زيارة ميدانية على الفنادق والمطاعم قبل احتفالات رأس السنة الميلادية، وتم تسجيل 23 فندقًا و12 مطعمًا، كما نفذت 27 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة، الدقهلية، البحر الأحمر، الأقصر، كفر الشيخ، سوهاج وقنا.
متابعة مصانع المواد الغذائية الحيوانية والأسماك
تم تنفيذ 10 زيارات على مجازر الدواجن و84 جولة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، كما تم إصدار 24 إذن تصدير لمغلفات حيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد فحص العينات اللازمة.
في قطاع الأسماك، تم تنفيذ 22 زيارة ميدانية على مصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية، لتسجيل 774 منشأة غذائية متنوعة.
الحملات التفتيشية على الأسواق بالمحافظات
شهدت جميع المحافظات الكبرى حملات تفتيشية مكثفة، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، والمجهولة المصدر، والفاسدة، مع تحرير محاضر للمنشآت المخالفة، وتنبيه أصحاب المنشآت بضرورة التسجيل والالتزام بالاشتراطات الصحية.
قد يهمك ايضا
