شهدت أسعار الأرز الشعير في مصر اليوم السبت 8 نوفمبر 2025 تباينًا طفيفًا بين المحافظات، نتيجة لاختلاف تكاليف النقل ومعدلات العرض والطلب، في وقت تتزايد فيه حركة التداول داخل الأسواق والمضارب مع اقتراب موسم التوريد الجديد. ويُعد الأرز من السلع الاستراتيجية التي تحظى بمتابعة يومية من التجار والمستهلكين نظرًا لأهميته في سلة الغذاء المصرية.
أسعار الأرز الشعير اليوم في الأسواق والمضارب
سجلت أسعار الأرز الشعير في الأسواق المحلية اليوم مستويات مستقرة نسبيًا، وجاءت على النحو التالي:
- سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة: يتراوح بين 16,000 و16,500 جنيه.
- سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة: بين 13,500 و14,000 جنيه.
- الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3%: من 27,000 إلى 29,000 جنيه للطن.
- الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5%: من 25,000 إلى 26,000 جنيه للطن.
- سعر الكيلو من الأرز الشعير الرفيع: من 16 إلى 18 جنيهًا.
- سعر الكيلو من الأرز الشعير العريض: من 17.5 إلى 18 جنيهًا.
- سعر الأرز الأبيض الرفيع: بين 25 و26 جنيهًا للكيلو.
- سعر الأرز الأبيض العريض: يتراوح بين 27 و29 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة في سعر الأرز
وأوضح عدد من التجار أن حالة الاستقرار النسبي في الأسعار ترجع إلى زيادة المعروض في الأسواق استعدادًا لموسم التوريد، بجانب توافر المخزون الاستراتيجي من الأرز المحلي. كما ساهمت السياسات الحكومية لضبط السوق في الحفاظ على توازن الأسعار ومنع حدوث قفزات مفاجئة.
وأشار تجار الحبوب إلى أن الفترة المقبلة قد تشهد تحركات طفيفة في الأسعار تبعًا لتكاليف النقل والطحن وتحديث أسعار الطاقة، إلى جانب المنافسة بين المضارب الخاصة والمضارب التابعة للقطاع العام.
أسعار السلع الغذائية الأساسية اليوم
إلى جانب الأرز، جاءت أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية اليوم كما يلي:
- الفول السائب: 51.6 جنيه للكيلو
- الفول المعبأ: 61.64 جنيه
- الدقيق المعبأ: 26.32 جنيه
- زيت عباد الشمس (لتر): 92.85 جنيه
- زيت الذرة (لتر): 109.78 جنيه
- اللحوم الطازجة: 403.65 جنيه للكيلو
- الدواجن الطازجة: 93.94 جنيه للكيلو
- الأرز السائب: 27.59 جنيه للكيلو
- السكر المعبأ: 35.86 جنيه للكيلو
- المكرونة المعبأة: 28.25 جنيه للكيلو
- العدس المعبأ: 66 جنيهًا للكيلو
- البيض البلدي (بيضة واحدة): 5.95 جنيه
- الجبن الأبيض: 138.68 جنيه للكيلو
- الجبن الرومي: 272.7 جنيه للكيلو
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
من المتوقع أن تشهد أسعار الأرز استقرارًا حتى نهاية العام الجاري 2025 مع بدء موسم التوريد ووفرة الإنتاج المحلي، إلى جانب استمرار الجهود الحكومية لضبط الأسواق وتوفير الأرز بأسعار مناسبة ضمن المنافذ التموينية ومبادرات وزارة التموين.
