الهيئة القومية لسلامة الغذاء: 3860 رسالة غذائية مصرية تصل الأسواق العالمية

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 35 لعام 2025، عن الفترة من 20 إلى 26 سبتمبر.

مسلطًا الضوء على نشاط الهيئة المكثف في الرقابة على صناعة وتداول المنتجات الغذائية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.

تعزيز الرقابة على المصانع ومحطات التعبئة

في إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 104 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، لتقييم التزام المنشآت الغذائية بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.

كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 54 زيارة تفتيش واعتماد، وإصدار 526 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 468 شركة، وذلك لضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية قبل تصديرها.

ورش العمل ودعم الصادرات الغذائية

شاركت الهيئة في ورشة عمل نظمتها غرفة الصناعات الغذائية بعنوان “التحديات التي تواجه قطاع الخضر والفاكهة”، حيث استعرضت الإجراءات الرقابية على شحنات الخضروات والفواكه المعدة للتصدير.

وخلال الأسبوع، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3860 رسالة بإجمالي 185 ألف طن، شملت نحو 675 صنفًا من المنتجات الغذائية، مثل الحبوب، الخضروات، الفواكه، المولاس، والعسل الأسود.

أبرز الصادرات وأهم الأسواق

تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضروات المصدرة بـ 11 ألف طن، تلتها الفاصولياء بأنواعها 6 آلاف طن، والبطاطس 4 آلاف طن، بينما تصدر الرمان قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها المانجو 8 آلاف طن، والفراولة 6 آلاف طن.

وجاءت السعودية، السودان، اليمن، وأسبانيا من أبرز الدول المستوردة، ضمن 180 دولة شملت صادرات مصر خلال الأسبوع.

واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة (570 رسالة)، يليه ميناء الإسكندرية (555 رسالة) ومطار القاهرة الدولي (440 رسالة).

الواردات الغذائية وضمان سلامة السلع الاستراتيجية

بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2130 رسالة بإجمالي 310 ألف طن، شملت القمح وفول الصويا والزيوت، واستحوذت أوكرانيا على المرتبة الأولى بين الدول المصدرة لمصر.

نفذت الهيئة 24 حملة تفتيشية على مواقع تخزين القمح و13 حملة على مضارب الأرز لضمان الالتزام بالمعايير المعتمدة وسلامة الاستهلاك.

الحملات التفتيشية وحماية المستهلك

استقبلت الهيئة 79 شكوى خلال الأسبوع، وتم معالجة 15 شكوى، بينما يتم فحص الباقي، نفذ مفتشو الهيئة 532 حملة ميدانية على منشآت غذائية في محافظات متعددة للتحقق من سلامة المنتجات واتخاذ الإجراءات التصحيحية.

كما كثفت الهيئة حملاتها على السلاسل التجارية بعدد 43 مأمورية تفتيشية شملت 57 سلسلة تجارية و2179 فرعًا، إضافةً إلى حملات التفتيش في الساحل الشمالي لضمان سلامة المنتجات المعروضة.

الرقابة على المنشآت الغذائية والمجازر

تم تسجيل 780 منشأة محال عامة جديدة، ومتابعة 1447 مخزنًا للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية، كما نفذت الإدارة العامة للمجازر زيارات تفتيشية لمجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، وأصدرت 15 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية الطبيعية للاتحاد الأوروبي.

كما تابعت الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء وأجهزة الطبخ الكهربائية وماكينات التعبئة والتغليف، لتسجيل 749 منشأة جديدة تلتزم بالضوابط الفنية المعتمدة.

مراقبة الأسماك والمنتجات البحرية

نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك 14 زيارة ميدانية في عدة محافظات، شملت مزارع وموردي ومصانع الأسماك، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 637 منشأة.

متابعة التظلمات والإفراجات الجمركية

فحصت لجنة التظلمات 553 طلب تظلم للتأكد من استيفاء الإجراءات وفق الضوابط الفنية، كما تم الإفراج عن 1341 رسالة غذائية تحت التحفظ و422 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، بينما تم إصدار تراخيص استيراد لـ 77 مستوردًا.

حملات تفتيش الأسواق والمحافظات

نفذ فروع الهيئة حملات تفتيشية موسعة في محافظات (الغربية، القليوبية، البحيرة، المنوفية، أسوان، سوهاج، الإسماعيلية، الشرقية، كفر الشيخ، الوادي الجديد، بني سويف، الفيوم، بورسعيد).

والتي أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، وتحرير محاضر غش تجاري وتنبيه المنشآت لتوفيق أوضاعها والالتزام بالاشتراطات الصحية.

قد يهمك أيضا:- 

1. سلامة الغذاء: 310 آلاف طن واردات تحت الرقابة و940 شهادة صحية لدعم الصادرات المصرية
2. سلامة الغذاء تصدر 940 شهادة صحية وتدعم المنتجات المصرية فالأسواق العالمية
3. تقرير سلامة الغذاء: 4000 رسالة غذائية مصدرة والدول العربية في الصدارة