
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 25 عن الفترة من 12 إلى 18 يوليو 2025، والذي استعرض أنشطة الهيئة بمختلف إداراتها.
وشهد الأسبوع تنفيذ 72 مأمورية تفتيشية على مصانع الأغذية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وذلك في إطار الخطة الرقابية لتقييم مدى التزام المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.
كما تم تسجيل 20 منشأة غذائية جديدة على مستوى الجمهورية، وفيما يتعلق بمحطات ومراكز التعبئة، نفذت الهيئة 39 زيارة تفتيشية وفحص واعتماد، وأسفرت عن تسجيل خمس منشآت جديدة، بواقع محطة تعبئة واحدة وأربعة موردين.
بالإضافة إلى ذلك، أصدرت إدارة الرقابة على المحطات 637 إذن تصدير لصالح 450 شركة لتصدير الحاصلات الزراعية، ما يعكس تنامي دور الهيئة في دعم الصادرات الزراعية.
صادرات غذائية تصل إلى 175 ألف طن وميناء الإسكندرية يتصدر
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع 3250 رسالة بإجمالي وزن بلغ 175 ألف طن، صادرة عن 1200 شركة.
وشملت الصادرات نحو 640 صنفًا غذائيًا متنوعًا، منها الدقيق، الخضراوات، الفواكه، المولاس، والمنتجات الغذائية المتنوعة.
جاءت البطاطس في صدارة الخضراوات المصدرة بواقع 8 آلاف طن، تلتها الفاصولياء بـ6 آلاف طن، ثم البصل بـ5 آلاف طن، وبلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة 50 صنفًا بإجمالي 30 ألف طن.
أما على صعيد الفواكه، فقد تصدر كل من العنب والفراولة المشهد بإجمالي 8 آلاف طن لكل منهما، تليها الموالح بـ6 آلاف طن، بإجمالي 26 صنفًا من الفواكه المصدرة بلغ وزنها 26 ألف طن.
توزعت الصادرات على 166 سوقًا عالميًا، وجاءت الصومال وتركيا ولبنان والسودان في مقدمة الدول المستوردة.
واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة بـ575 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ440 رسالة، ثم مطار القاهرة الدولي بـ360 رسالة.
واردات غذائية متنوعة وميناء الإسكندرية يتصدر مجددًا
فيما يخص الواردات، استقبلت مصر 1775 رسالة غذائية بوزن 205 آلاف طن مستوردة من 820 شركة من 95 دولة، وتنوعت بين القمح، الزيوت، فول الصويا، والعدس، واحتلت إندونيسيا المرتبة الأولى بين الدول المصدرة لمصر، تليها روسيا، أوكرانيا، والولايات المتحدة.
وتصدر ميناء الإسكندرية أيضًا عدد الرسائل الواردة بإجمالي 580 رسالة، يليه ميناء السخنة بـ311 رسالة، ثم مطار القاهرة الدولي بـ280 رسالة، وبلغ عدد الرسائل المفرج عنها تحت التحفظ 1088 رسالة، بينما تم الإفراج السريع عن 410 رسائل.
كما حررت لجنة التظلمات 100 محضر إثبات حالة، وتم إصدار تراخيص استيراد لـ76 مستوردًا خلال نفس الفترة.
تسجيل منتجات جديدة وتكثيف الرقابة على القمح
سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 14 منتجًا غذائيًا جديدًا، وفحصت 356 منتجًا، وأصدرت 40 شهادة بيع حر، واعتمدت 10 شركات جديدة.
كما تابعت غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية سير لجان استلام القمح المحلي، ونفذت 18 زيارة تفتيشية لمواقع التخزين.
كما استقبلت الهيئة 80 شكوى متنوعة، منها ما ورد عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، وتم معالجة 62 شكوى، بينما يجرى فحص 18 شكوى، وشملت الاستجابات تنفيذ حملات رقابية على 368 منشأة غذائية في محافظات متعددة.
رقابة صارمة على السلاسل التجارية والموسم الصيفي
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 30 مأمورية رقابية بعدد من المحافظات، وأسفرت الجهود عن تسجيل 5 فروع جديدة ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2150 فرعًا لدى الهيئة.
كما كثّفت الهيئة حملاتها على السلاسل الغذائية في الساحل الشمالي خلال موسم الصيف، حيث تم تنفيذ 10 مأموريات تفتيشية شملت مطاعم، مقاهي، وسوبر ماركت.
كما تم تسجيل 415 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وتم تنفيذ 437 معاينة، استوفت 217 منشأة منها اشتراطات الهيئة، وشملت الجهود التفتيش على المنشآت التخزينية في 14 محافظة، وتم تسجيل 23 منشأة جديدة ليرتفع الإجمالي إلى 1892 منشأة.
ضبط مخالفات غذائية وتكثيف الإجراءات الرقابية
في إطار الرقابة على الأسواق، أصدرت الهيئة 1041 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، وتم التحفظ على 395 رسالة غير مستوفاة، ونفّذت الهيئة 13 حملة تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية.
كما تم تنفيذ 73 زيارة ميدانية على المنشآت السياحية، منها 39 زيارة للمطاعم و34 للفنادق، وتم تسجيل 3 مطاعم واستيفاء 3 أخرى للاشتراطات، وفحصت لجنة التظلمات 570 طلبًا من مختلف الموانئ.
نتائج المعمل الفرنسي تؤكد مطابقة عينات التصدير
نفّذت الإدارة العامة للمجازر زيارات تفتيشية على مصانع الأمعاء، ونفذت 60 جولة متابعة على مصانع المغلفات الطبيعية الحيوانية، وأصدرت 22 إذن تصدير للاتحاد الأوروبي، وأظهرت نتائج المعمل الفرنسي تطابق العينات مع اشتراطات الاتحاد الأوروبي.
كما نفّذت الهيئة 19 جولة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، وأسفرت عن تسجيل 6 منشآت جديدة، ليرتفع العدد إلى 710 منشآت.
مراقبة قطاع الأسماك وتكثيف التفتيش في المحافظات
نفّذت الهيئة 16 زيارة ميدانية لمتابعة سلسلة الإمداد في قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، وتم تسجيل 9 منشآت جديدة.
كما كثّفت فروع الهيئة بالمحافظات حملاتها، حيث شهدت الغربية تنفيذ 24 حملة على 150 منشأة وضبط 5 آلاف قطعة شوكولاتة و300 كجم كاكاو منتهي الصلاحية.
كما شاركت الهيئة في حملات مشتركة أسفرت عن ضبط 3 أطنان مواد غذائية مشتبه في صلاحيتها، وتنفيذ 12 قرار نيابة، منها إعدام 540 عبوة عصير.
جهود ميدانية في الدقهلية وأسوان وسوهاج والشرقية
شهدت دمياط تنفيذ 6 حملات تفتيشية أسفرت عن إعدام كميات منتهية الصلاحية، ونفذت الدقهلية 11 حملة، تم خلالها تحرير 14 محضرًا، وإعدام 159 كجم من الأغذية، والتحفظ على 20 طن مواد غذائية فاسدة.
كما أجرت أسوان 6 حملات على 31 منشأة نتج عنها إعدام لحوم ومنتجات ألبان فاسدة، وتم تنفيذ حملات توعية، وفي الشرقية، نُفذت 8 حملات على 59 منشأة، وتم المرور على 9 وحدات طعام متنقلة.
وفي سوهاج، نُفذت 4 حملات على 21 منشأة، أسفرت عن ضبط 200 كجم أغذية منتهية، و4 حملات أخرى على 12 منشأة، مع تنبيه غير المسجلين بسرعة التسجيل.
حملات مكثفة في البحيرة وكفر الشيخ
شهدت البحيرة 7 حملات تفتيشية على 41 منشأة في دمنهور، شبراخيت، الرحمانية، وإيتاي البارود، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية.
أما كفر الشيخ فقد شهدت حملات تفتيش موسعة بالتعاون مع أجهزة رقابية، وتم ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية.
قد يهمك أيضا:-