شهدت الأسواق المصرية ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار البامية، حيث تخطى سعر الكيلو 200 جنيه. وأوضح الخبير الزراعي حسين عبد الرحمن أبوصدام أن السبب الرئيسي وراء هذه القفزة يعود إلى قلة المعروض وزيادة الطلب، خاصة مع إقبال المستهلكين عليها في بداية الموسم.
البامية محصول صيفي وأسعارها ستتراجع قريبًا
أشار أبوصدام إلى أن البامية من المحاصيل الصيفية التي يبدأ زراعتها في منتصف مارس، ويتم حصادها بعد حوالي شهرين. ومع زيادة المعروض تدريجيًا، من المتوقع أن تشهد الأسعار انخفاضًا ملحوظًا اعتبارًا من شهر يونيو القادم، لتصل إلى حوالي 20 جنيهًا للكيلو.
كشف أبوصدام أن السبب الرئيسي في ارتفاع الأسعار هو أن البامية المتوفرة حاليًا في الأسواق تمت زراعتها تحت الأغطية البلاستيكية الشفافة منذ شهر نوفمبر الماضي.
وهذه الطريقة تُستخدم لحماية المحصول من انخفاض درجات الحرارة، لكنها مكلفة جدًا وتحتاج إلى رأس مال كبير وخبرة زراعية متخصصة، مما يجعل تكلفة الإنتاج مرتفعة مقارنةً بزراعتها في الموسم الطبيعي.
الطلب المرتفع في رمضان يفاقم الأزمة
وأضاف أبوصدام أن ظهور البامية في هذه الفترة تزامن مع شهر رمضان المبارك، وهو موسم يزيد فيه الطلب على الخضروات الطازجة، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها بشكل كبير نتيجة العرض المحدود والاستهلاك المرتفع.
أوضح أبوصدام أن إجمالي مساحة الأراضي المزروعة بالبامية لا يتجاوز 20 ألف فدان، وهو ما يساهم في قلة المعروض وارتفاع الأسعار في غير موسمها الطبيعي.
توقعات بانخفاض الأسعار إلى 20 جنيهًا للكيلو بحلول يونيو
رغم ارتفاع الأسعار الحالي، أكد أبوصدام أن الأسعار ستبدأ في الانخفاض تدريجيًا اعتبارًا من شهر يونيو المقبل مع زيادة الإنتاج، ليصل سعر الكيلو إلى حوالي 20 جنيهًا مع توفر المحصول من الزراعة الصيفية.
أقرا المزيد|
البامية ترتفع أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليوم الأثنين
البامية تصل لـ 50 جنيهًا.. استقرار نسبي في أسعار الخضروات والفواكه اليوم
البامية ترتفع أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليوم الخميس 29 أغسطس
