شهدت أسعار الأرز في السوق المحلي اليوم الاثنين 13 يناير 2025 استقرارًا ملحوظًا، بعد سلسلة من التغيرات التي طرأت على أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض خلال الأيام الماضية.
ويأتي هذا الاستقرار كنتيجة مباشرة لتحسن الإمدادات من المخزون وتراجع الطلب النسبي في الفترة الحالية، ما ساعد على تهدئة السوق بعد ارتفاعات حادة شهدتها الأسعار خلال الفترة الأخيرة.
وفقًا للتقارير، يستعرضة موقع «بيزنس24» تفاوتت أسعار الأرز حسب النوع والجودة، حيث جاء تراجع الأرز الشعير وسط استقرار أسعار الأرز الأبيض ومشتقاته.
أسعار الأرز الشعير اليوم
- الأرز الشعير العريض: سجل استقرارًا عند 18,300 جنيه للطن، مستفيدًا من وفرة في المخزون وانخفاض الطلب على شراء الكميات الكبيرة.
- الأرز الشعير الرفيع: استقر سعره عند 16,700 جنيه للطن، بعد تراجعات ملحوظة شهدها في الأيام السابقة.
أسعار طن الأرز
أسعار الأرز الأبيض
- الأرز الأبيض العريض: حافظ على استقراره عند 30,000 جنيه للطن.
- الأرز الأبيض الرفيع: بقي مستقرًا عند 26,700 جنيه للطن، ما يعكس هدوءًا نسبيًا في السوق المحلي.
أسعار مشتقات الأرز
- سرس الأرز المطحون: استقر عند 1,700 جنيه للطن، مع استمرار استقرار الطلب من المصانع.
- كونة الأرز: بلغت 10,500 جنيه للطن، دون تغييرات ملحوظة.
- كسر الأرز الناعم: استقر عند 13,000 جنيه للطن.
- كسر الأرز الخشن: شهد استقرارًا عند 17,500 جنيه للطن، بعد ارتفاعات طفيفة في الأيام الماضية.
تحليل وتوقعات السوق
يشير الخبراء إلى أن استقرار أسعار الأرز في السوق المحلي اليوم هو نتيجة لانخفاض الطلب الموسمي، حيث تم تقليص حركة الشراء من قبل التجار والمستهلكين على حد سواء. بالإضافة إلى ذلك، فإن الجهود المبذولة لضمان استقرار السوق عبر زيادة المعروض من الأرز الشعير ساهمت في كبح ارتفاع الأسعار.
التوقعات المستقبلية
على الرغم من هذا الاستقرار، يحذر المحللون من احتمال عودة الأسعار للارتفاع في حالة زيادة الطلب، خصوصًا مع اقتراب مواسم استهلاك مرتفعة أو في حال حدوث أي تغييرات في تكاليف الإنتاج والتصدير. ومع ذلك، فإن الإجراءات الحكومية لضبط السوق عبر تنظيم الإمدادات والتصدير قد تحد من تقلبات الأسعار بشكل كبير خلال الفترة المقبلة.
