شهد إنتاج الحبوب العالمي في عام 2024 تراجعًا طفيفًا مقارنة بالعام السابق، وفقًا لأحدث تقارير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). تم تعديل توقعات الإنتاج نزولًا لتصل إلى 2841 مليون طن، وهو انخفاض بنسبة 0.6٪ على أساس سنوي، ومع ذلك، يعد ثاني أعلى إنتاج في التاريخ. هذا التراجع يعكس بالأساس انخفاض إنتاج الذرة والقمح، نتيجة للظروف المناخية غير المواتية في عدة مناطق رئيسية.
تراجع إنتاج الذرة والقمح
يُتوقع أن يصل إنتاج الذرة، التي تمثل حوالي 80٪ من إجمالي الحبوب الخشنة، إلى 1217 مليون طن، وهو انخفاض بنسبة 1.9٪ مقارنة بعام 2023. جاء هذا التراجع بسبب ضعف الغلة في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة.
أما بالنسبة للقمح، فقد بلغت التوقعات 789 مليون طن، مما يوازي إنتاج العام الماضي. هذا الانخفاض الطفيف يعزى إلى تأثير الظروف الرطبة في الاتحاد الأوروبي، وخاصة في جنوب إسبانيا، مما حد من الإنتاج.
الأرز يحقق نموًا قياسيًا
رغم تراجع الذرة والقمح، سجل إنتاج الأرز نموًا بنسبة 0.8٪ ليصل إلى 538.8 مليون طن، مدفوعًا بتوسعات في المساحات المزروعة في مناطق رئيسية. يمثل هذا الرقم أعلى مستوى على الإطلاق لإنتاج الأرز.
تحديات زراعة محاصيل 2025
فيما يتعلق بمحاصيل 2025، تواجه زراعة القمح الشتوي تحديات متفاوتة. في الولايات المتحدة، ساعدت الأمطار الأخيرة في تحسين جودة المحاصيل بنسبة 55٪ مقارنة بـ50٪ العام الماضي. أما في أوروبا، فقد أدت البداية الرطبة للخريف إلى تأخير البذر في الغرب، بينما يواجه الشرق نقصًا في المياه.
وفي روسيا وأوكرانيا، ساهمت الظروف المناخية القاسية واستمرار الحرب في عرقلة زراعة المحاصيل. في المقابل، تُظهر الصين والهند بوادر استقرار في زراعة القمح، بفضل الدعم الحكومي وأسعار السوق.
اقرأ أيضًا:
ارتفاع صادرات الحبوب الكندية بنسبة 26% في الموسم الحالي
تأسيس مجلس البذور الزيتية في أستراليا: خطوة نحو تعزيز صناعة الحبوب
أمريكا الجنوبية وجنوب إفريقيا: تفاوت في التوقعات
في نصف الكرة الجنوبي، تشير التوقعات إلى انخفاض محتمل في زراعة الذرة في الأرجنتين بسبب الجفاف وانتشار الأمراض، بينما في البرازيل، يُتوقع استقرار المساحات المزروعة مع احتمال زيادة الإنتاج. وفي جنوب إفريقيا، تعزز الأسعار المرتفعة زراعة الذرة البيضاء، ما قد يعوض الانخفاض الطفيف في الذرة الصفراء.
نظرة مستقبلية حذرة
تواجه تجارة الحبوب العالمية تحديات كبيرة نتيجة انخفاض الطلب وتقلبات المناخ. مع ذلك، يظل القطاع مرنًا بفضل الجهود المبذولة لتوسيع زراعة محاصيل مربحة وتحسين كفاءة الإنتاج، خاصة في ظل استمرار التركيز على الأسواق الناشئة لتعزيز الصادرات.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
