في 15 أكتوبر 2024، استضافت شركة UkrAgroConsult المؤتمر الدولي العاشر لتجارة زيت البحر الأسود في بوخارست، رومانيا.
هذا الحدث البارز جمع أكثر من 300 من الفاعلين في السوق من 33 دولة، مع التركيز على توسيع التعاون العالمي والإقليمي في مجال البذور الزيتية والزيوت النباتية.
في هذا السياق، تم استكشاف القضايا الرئيسية التي تؤثر على تطوير هذا السوق، بما في ذلك السياسات الزراعية، التغيرات المناخية، والتحديات الجيوسياسية.
الاتجاهات العالمية في سوق البذور الزيتية
1. الطلب المتزايد على الزيوت الصحية
يتزايد الطلب على الزيوت الصحية مثل زيت عباد الشمس وزيت بذور اللفت، حيث يميل المستهلكون نحو خيارات غذائية أقل في الدهون المشبعة. هذه التغييرات تعكس تحولاً في تفضيلات المستهلكين نحو الزيوت الطبيعية والصحية.
2. تأثير التغير المناخي
تتسبب التغيرات المناخية في تحديات كبيرة، بما في ذلك تغير أنماط هطول الأمطار وارتفاع درجات الحرارة، مما يؤثر على غلة المحاصيل. يزداد الطلب على أصناف البذور المقاومة للجفاف، وهو ما يتطلب من المزارعين التكيف بسرعة مع هذه الظروف الجديدة.
3. صناعة الوقود الحيوي
يشهد الطلب على البذور الزيتية من صناعة الوقود الحيوي زيادة ملحوظة، تتجه العديد من الدول نحو استخدام الزيوت النباتية كمصادر بديلة للطاقة، مما يساهم في زيادة الطلب على البذور الزيتية.
التحديات التي تواجه السوق
1. تأثير الحرب في أوكرانيا
أثرت الحرب الدائرة في أوكرانيا بشكل كبير على سوق البذور الزيتية في منطقة البحر الأسود، حيث تسبب ذلك في اضطرابات في سلاسل التوريد وارتفاع حاد في الأسعار. يُعتبر زيت عباد الشمس أحد المنتجات الرئيسية المتضررة، حيث كانت أوكرانيا في السابق واحدة من أكبر منتجيه.
2. تحديات الخدمات اللوجستية
تعد الخدمات اللوجستية من أهم القضايا التي تواجه منتجي البذور الزيتية. حيث أدت الحصارات والهجمات على ممرات الشحن إلى تقليص توفر السلع في الأسواق العالمية، مما دفع البلدان إلى البحث عن موردين بديلين.
3. تغييرات في السياسات التجارية
تؤثر التوترات الجيوسياسية على التجارة الدولية، مما يؤدي إلى فرض قيود وحصص على الصادرات والواردات. هذه التغيرات تؤدي إلى تقلبات في الأسعار وخلق بيئة غير مستقرة للمزارعين.
الاستراتيجيات المقترحة للتكيف والنمو
1. تنويع المحاصيل
يمكن للمزارعين تحسين مرونتهم الاقتصادية من خلال تنويع المحاصيل وزراعة أصناف أقل تنافسية ولكن أكثر ربحية.
2. استخدام التكنولوجيا الحديثة
تعد الزراعة الدقيقة وتحليلات البيانات من الأدوات الأساسية التي يمكن أن تساعد المزارعين في تحسين إنتاجيتهم وتجاوز التحديات الحالية.
3. اعتماد استراتيجيات التكيف مع المناخ
يتعين على المزارعين استخدام أصناف البذور المقاومة للتغيرات المناخية، مع تغيير مواعيد الزراعة والحصاد بناءً على الظروف الجوية المتوقعة.
آفاق الطلب العالمي
1. نمو الطلب في الأسواق الناشئة
يتزايد الطلب على الزيوت النباتية في الأسواق الناشئة، خاصة في آسيا وأفريقيا، مما يعزز من آفاق النمو في هذا القطاع.
2. الابتكار في الخدمات اللوجستية
الاستثمار في تطوير البنية التحتية والخدمات اللوجستية سيكون له دور كبير في تحسين قدرة منطقة البحر الأسود على المنافسة في الأسواق العالمية.
3. تقلبات الأسعار والتوقعات المستقبلية
من المتوقع أن تظل أسعار البذور الزيتية مرتفعة في ظل الظروف الحالية، حيث تعتمد بشكل كبير على الوضع الجيوسياسي والإنتاج المحلي.
في ظل التحديات المتزايدة، تُظهر منطقة البحر الأسود والدانوب إمكانيات كبيرة للنمو في سوق البذور الزيتية والزيوت النباتية. يتطلب المستقبل من المزارعين والشركات التكيف مع الظروف المتغيرة وتعزيز الابتكار لضمان استدامة هذا القطاع الحيوي.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
